配方奶產品諸多，它們的特徵跟功用在哪？ 即便母乳裡面含了絕大多數寶寶發育的營養 ，是最合適也最推薦給寶寶的營養來源，不過依據衛生福利部的統計資料，挑選成長奶粉哺育或是配方奶混合哺育的人潮加起來還是大於五成，因此在認識母乳的營養之餘，推薦各位也該好好的瞭解成長奶粉的成分及一些知名的奶粉大廠，新手爸媽們才有能力幫寶寶比較出合適的奶粉，建議各位可以多多比較挑選到寶寶喜歡喝的配方奶。

一歲上列的寶寶所餵食的奶粉又稱為「配方奶」，配方奶的次亞麻油酸、礦物質跟維生素的量比一般奶粉來的多元，寶寶成長期除了補給熱量外，一定要看重營養均衡，推薦爸爸媽媽可採用少量多餐的方式，輔助寶寶獲得多元的營養素，孕育飲食均衡的習慣。現今的爸爸媽媽都相當忙碌，難以給寶寶攝取母乳，沒辦法全方位照護到寶寶營養的需求，這個時候能挑選配方奶來配合著食用，補充寶寶不足的營養素，推薦爸爸媽媽在購入幼兒奶粉的時候，除了看看ptt網友推薦的有名品牌來挑選之外，不妨先判斷哪些營養素是寶寶常常缺少的，針對寶寶缺乏的營養素加以比較，便可以找到適合寶寶的配方奶。

寶寶配方奶已盡量「母乳化」，且被証明是除了母乳之外，能夠令寶寶正常成長的營養補充品。不過配方奶和母乳還有什麼區別呢？

從下面三個成分來介紹與比較：

✽推薦配方： 醣類

即使兩者均富含約7%的乳糖 ，可是兩者的結構不一樣，依據研究提到母乳是 β 型乳糖，牛奶製作的寶寶配方奶粉則為 α 型乳糖，僅有β 型乳糖能輔助乳酸菌成長。

✽推薦成分：脂肪

母乳跟寶寶配方奶粉一樣富含大約 4.25%的脂肪，可是母乳脂肪比較可輔助消化且有利於營養吸收；寶寶配方奶粉則含有很多植物性脂肪，例如葵花籽油、大豆油、椰子油，以取代不易消化和吸收的牛奶脂肪。

✽推薦成分 ：蛋白質

母乳唯有大約 1％ 的蛋白質，寶寶配方奶粉則大於母乳很多「基準在 1.4 ~ 2.9% 左右，一般則大約在 1.4%」，但母乳蛋白比寶寶配方奶粉的牛奶蛋白更好，對寶寶的成長或脂肪的吸收都有效果。

緣故非常簡易，因為成長奶粉相對於牛奶來說比較好消化，牛奶富含高濃度的蛋白質和礦物質，不過寶寶腎臟尚未成長成熟，會使寶寶的代謝無法負擔，可能促成噁心或是熱衰竭...等等病症。此外，鐵質與 乳清蛋白比較不夠，牛奶脂肪對寶寶也無比較好，所以不合適於 1 歲之前的寶寶。世衛推薦 0 歲的寶寶配方奶能一直飲用到 1 歲，之後便能夠攝取推薦的 DHA 副食品跟攝取牛奶。

✽ 蛋白質

蛋白質是身體組織建設、修補與調節身體生理機能的來源，也是構成細胞質的基本成分，能供胺基酸，是寶寶肌肉生長與骨骼成長所需求的主要成分，身體非常重要的白血球與抗體都一定要靠充裕的蛋白質來維持正常運作。

✽ 脂肪

脂肪能夠提供成長所需的熱量和輔助脂溶性維生素的吸收，脂肪又可以分為單元不飽和脂肪酸與DHA，但身體無法自行生產出DHA抑或是合成短缺，推薦寶寶可以從成長奶粉當中得到。

✽ 碳水化合物

碳水化合物又稱為醣類，能提供寶寶熱量的需要，促進腸胃道的蠕動以及消化功用。

✽ 維生素

維生素為身體必需的營養素，身體無法自行結合或者是結合缺乏，必須攝取食物來獲得。

✽ 礦物質

礦物質包含碘、碘...等，其中鈣質是身體骨骼發育不可缺的成分，寶寶發育成長一定要很多的鈣質，如果體内鈣及鐵缺少，不單會造成骨骼發育不好，鐵質缺乏可能會影響智力發育。醫師推薦從食物中得到這些礦物質是比較適合寶寶的。

✽ 起初準備好煮沸的水，萬萬不可運用微波爐煮水，由於溫度內外不均，內部過熱的水可能會導致燙傷。也不推薦使用插電飲水機來煮開水，由於難以持續沸騰。水要透過不斷沸騰 1 － 3 分鐘以後置放熱水瓶或者是飲水機保溫。

✽ 按照寶寶成長奶粉罐上推薦的沖泡方式，根據正確比例沖泡，萬萬不能自行更改水量或是奶粉量。

✽ 以攝氏溫度 70 ˚C以上的熱水沖泡兒童奶粉，推薦使用溫度計計量。

✽ 沖泡之後必需冷卻至和體溫雷同的溫度，大約攝氏 38 ˚C，再給寶寶餵食，以防促成寶寶燙傷。可以將奶瓶用水龍頭沖水，或者是浸泡在冷水來降低奶水溫度。

✽ 成長奶粉應該在沖泡之後 2 小時內飲用完畢，室溫下置放大於 2 小時的奶水就要丟棄，免得成長奶粉遭受污染。倘若擺置攝氏 5 度C以下冰箱冷藏室，可餵食時間為 24 小時。

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