![]() ![]() ![]() |
|
|
|
2020/01/28 10:35:56瀏覽1381|回應0|推薦10 | |
恭賀新禧,恭喜發財,恭禧恭禧。 我是老派的人, 腦子裡覺得農曆春節就該這樣問候, 我不在這個時候說新年快樂, 那是過新曆年說的。
小時候, 過年時長輩見面會作揖並互道「恭禧恭禧」, 我喜歡這樣文雅的禮數。 不知道從什麼時候開始? 沒有人作揖, 耳邊聽到的都是新年快樂!☹️😟😔 (這樣不對,不對的呀~)
終於吃完年夜飯了~ 每年的年夜飯, 我都有一種「類煮婦期末考」的感覺。 不是嗎? 年夜飯可不是隨隨便便就可以打發的。 即使那天我問天藍年夜飯想吃什麼? 他給我牛肉麵的回答, 我還是沒有因此就偷工減料, 還是堅持不買現成貨, 老娘就是要挑戰自己。💪💪💪
除夕前一晚我煮了三鍋, 一鍋滷牛肮腩,就當作晚餐吃光了。
其他兩鍋就是年夜飯的主角, 滷腣膀和滷牛腱。 主角搞定之後, 配角就簡單了。
說簡單還是不簡單, 像是滷白菜, 除了白菜也還有黑木耳,紅蘿蔔,五花肉絲, 過年必定要吃的長年菜,也加了金針菇來拌炒, 虎頭蝦買回來,要剖開蝦身, 再用蔥、薑、蒜、爆香後才能下鍋去炒, 端上餐桌的每一盤都是老娘不辭辛勞的表現呀~
|
|
( 心情隨筆|家庭親子 ) |