05-04-2015

蘇小妹早上去開會。我自己一個人出發去尋訪伊斯坦堡的日常風景。我走到 Taksim 廣場，看到 T2 線電車──這復古電車屬於大眾捷運系統，如今是觀光意義大於交通意義。T2 線僅從廣場行駛到Tünel，車速還十分緩慢，人們可以自由地跳上跳下。

欣賞一下鮮紅亮麗的電車，拍兩張照片後，我離開廣場當我走在 Taksim 廣場、舊城區等觀光地段時，總會看到男子們──大部分都是打扮得很帥氣的年輕人──站在店門口積極地招攬生意。等一離開了觀光區，商業活動則要寧靜得多，大部分的店家僅靜靜地站在店內，或是望向窗外，或是低頭忙自己的。若我走進商店裡用英文和他們對話，他們會用熱情而帶點羞怯的表情望著我，或是輕輕嘟噥著土耳其話；或是重複著口音很重的英文單字；或是緊閉著嘴比手畫腳；只有一兩個店家會說英文。但不管哪一種方法，我都可以感受到他們想幫一把的心情。我或者是得到我所需要的幫助，又或者是在溝通不成後放棄；而無論結果是哪一種，都能讓我帶著微笑輕鬆離開，因為他們是那樣地親切和氣。

同時，即使是在這樣平凡的小街巷裡，還是有很多觀光客穿梭其間。路上的人們幾乎是人手一張地圖。可以看得出來，走在街道上的是觀光客比當地人多──此時還算不上是旅遊旺季呢。這裡真是一個奇妙的地方。

走著走著，我見到一位當地老先生，他的手上提著裝了新鮮蔬果的購物袋，我沿著他走過來的方向張望，找到了當地超市。我立即鑽進去考察。全世界的超市陳列其實都差不多，不同的只有多些因應風土民情而特有的食物及用品，當然還有不同的價格。

我拿起土耳其紅茶，仔細研究包裝上畫的沖泡方法 (看不懂土耳其文)；研究著土耳其特產的杏桃乾、無花果乾、椰棗乾等乾果，想著如何運用在甜點中；對著蔬果、包裝整齊的米、麥片等穀物價格心算一番，比較伊斯坦堡及 Lincoln 兩地的物價；又對著煮土耳其咖啡的小巧長柄黃銅咖啡壺心癢難耐；到酒櫃前東瞧西瞧，想著土耳其在回教國家中，真算是比較自由開放的，土耳其還有自己生產啤酒呢。

像個土耳其主婦般地在超市轉了一圈後，我買了一點水果、一盒土耳其版的巧克力捲心酥，愉快地循原路返回飯店。

這一段路程，我並不是造訪名勝古蹟，而是走入當地的平凡日常裡。不經意的漫步中，我看到了的城市的另一面。我很喜歡這樣的體驗。

此時，我對這刻滿了歷史痕跡古城的了解，似乎又更貼近了一點。

沿著獨立大街 İstiklâl Caddesi 行駛的復古電車

雖然看不懂土耳其文，可以猜得出，這是專賣土耳其醃菜的店。玻璃窗擺滿了無顏六色的玻璃罐，美麗的風景。