記者蘇湘雲／綜合外電報導 2013年7月30日

美國醫學專家指出，小孩如果身體好、睡得好，學校成績自然好。另外，小孩一定要養成吃早餐習慣，否則很容易影響學習、認知功能表現。根據美國食品藥物管理局資訊，小孩的飲食、睡眠習慣都與課業成績表現息息相關。美國阿拉巴馬大學伯明罕分校最新研究也發現，小孩學校成績好不好，與生活、飲食習慣大有關係。

營養科學系助理教授克莉絲塔‧卡莎拉解釋，如果一個人沒有攝取足夠熱量，大腦就無法工作，這通常不會是問題，不過小孩上學前若沒有吃早餐，認知功能 就可能受到影響。卡莎拉建議，家長可讓小孩以水果、蛋白質、全穀類食物做早餐，早餐要盡量避免食用含糖麥片、含糖榖片等食物，以免造成血糖突然飆升、下降。

卡莎拉表示，早餐營養均衡，不但讓身體有充足熱量，還可讓小孩維持注意力，三餐吃得營養、健康，小孩就不容易在放學後亂吃零嘴。小孩在晚餐前若真想吃點東西，可以吃點優格、水果與蔬菜，口渴就喝白開水，不要喝汽水、可樂。

小兒睡眠呼吸醫學副教授克莉絲汀‧艾薇絲提醒，小孩擁有良好睡眠，也有助提升課業表現。小孩一旦睡眠不足，上課時記憶力、專注力就會變差，情緒管理也會受影響，甚至容易出現焦慮、憂鬱情緒。艾薇絲指出，六到十二歲的孩子、十三到十八歲青少年晚上都至少要睡九小時，不過這些族群晚上平均都只睡七小時，睡眠明顯不足，很多父母認為，小孩少睡一點，沒睡到九小時沒關係，事實上，這很容易影響小孩隔天表現，如果小孩長時間睡眠不足，問題就會如滾雪球般越來越嚴重。周末補眠也會讓情況惡化，小孩星期六、星期天早上很晚才起床，晚上就會很難入睡，星期一早上起床時就會顯得特別疲累，睡眠周期就會被打亂。建議小孩一星期七天上床時間都要規律、穩定， 睡眠也要充足，這樣早上才會有精神。

鄭醫師補充:

現代父母忙碌，有時早餐圖方便，一杯牛奶配穀片，纖維以及蛋白質補充明顯不足，因此在學校時，一旦醣類被分解完畢，血糖驟降，大腦能量來源被切斷，專注力自然難以集中，影響學校表現，不難想像。

充足的睡眠對小孩的情緒控制、學習專注力以及成績表現影響非常直接，過去有許多研究都支持睡眠品質是影響學習表現的重要關鍵。不僅小孩如此，成年人亦然。