●記者劉愛生／今天吃素

●牛豬肉有瘦肉精，雞鴨恐有禽流感，魚肉也含重金屬，吃這個也怕，吃那個也怕，走在街頭，左看右望的，真的不知吃什麼最安全。算一算時間，肚子真的餓了，因而決定，今天吃素，一口氣買了兩份。

素食雖然比較淡而無味，吃在嘴裡沒有芳香的口感與味覺，但自我安慰的認為，吃素比較安全、健康時。有人看到我吃素。突然問，你不怕蔬菜也會有農藥嗎？ｘｘｘ，怎麼不早說，害我的食慾瞬間全都消失了。素食是錢買的，還是忍痛的全部吃光光。

真的，有些農民不管別人死活，採收蔬菜前，為了葉菜好看，還是猛噴農藥，這也難怪，台灣人的洗腎比例全世界最高。今天吃素是偶然，明天真的不知該吃什麼比較健康、安全？