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我們家的開心農場─萱草篇
2010/05/09 10:02:09瀏覽2328|回應14|推薦82

鮮黃的萱草是中國的母親花。

 今天是母親節,世界上最偉大的手,就是那雙推動搖籃的手,讓我們滿懷感恩的說聲:「媽媽我愛妳!」 

 西元一九七年,美國維吉尼亞州的安娜.喬維斯,在她母親去世追思會中,獻上一束康乃馨。在她奔走鼓吹下,美國國會於一九一四年五月八日通過決議,訂定五月第二個星期日,家戶應懸掛國旗,表達對母親們的愛與尊敬。 

 母親節活動,不久就遍及全世界,康乃馨成了大家公認的母親花,不過也有例外,如越南的母親花是玫瑰;泰國的母親花是茉莉;日本人習慣以凌霄花、僧鞋菊、櫻草、金錢花、冬青等組成的花束,贈送給母親。 

 中國的母親花則是萱草,《詩經.衛風.伯兮》篇記載:「焉得諼草,言樹之背?」「諼草」即萱草,又稱「忘憂草」,它所開的花就是我們常見的金針花。那兩句詩的意思是,「何處可以採到萱草?把它種在母親寢室所在的北堂邊,讓母親樂而忘憂。」 

 自古以來,遊子出外打拚前,都會在北堂種植萱草,以安慰母親思念孩子的心情,同樣的,家中也會種象徵父親的香椿樹。如果「椿萱並茂」,代表父母均健在、安康,那是為人子女者最大的福氣。 

 在母親節這天,很多人會獻上康乃馨或禮物,或請母親吃大餐,不管用甚麼方式,都代表對母親的感恩。天下的媽媽都是一樣的,她們含莘茹苦養育子女,不圖榮華富貴,只要孩子平安長大,做個頂天立地的人,就是最大的安慰。

萱草開的花就是我們吃的金針花,

我們家種的金針花花瓣有不同的圖案,更加的美麗。

大朵的是金針花,右邊小朵的野花是小金英。

含苞的金針就可以採摘,吃起來口感比較甜脆。

比美。

老媽親手栽種採摘的金針花與綠竹筍,是母親節大餐中最應景的時蔬,

這份愛心用錢也買不到。

老爸合唱團的團員,也是我們快樂公主的好姐妹。

老媽與她的精心傑作。

攝影師:「阿飛,阿嬤種的菜好吃嗎?」

阿飛:「偶比較喜歡吃肉肉啦!」

摘朵鮮花頭上插。

大豐收!除了竹筍跟金針花之外,白色的是白茄子,綠色的是秋葵,

待會通通拿去趁新鮮下鍋。

老媽種的蔬菜水果,都是這一隻的啦!

金針花要煮之前,要先把花蕊摘掉,煮出來的菜才不會黑黑的。

加了新鮮金針花的母親節大餐,有媽媽的味道。

髮菜羹裡有現採的金針花與竹筍,

從產地到餐桌的距離是零,愛心指數是一百。

祝全天下的媽媽們母親節快樂。

延伸閱讀:老媽的開心農場 豐饒篇 生機篇 推車篇

( 在地生活雲嘉南 )
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不錯
2010/05/10 14:58
很不錯的,好好看,很
鮮豔

史瑞克1
等級:8
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跟北部的品種不太一樣
2010/05/10 11:44

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:NPAsNZqXBpEJ:www.afa.gov.tw/publish_detail.asp%3Fcatid%3D1464+%E7%83%8F%E6%AE%BC%E7%B6%A0&cd=1&hl=zh-TW&ct=clnk&gl=tw 烏殼綠

ono(taoshejii) 於 2010-05-10 14:29 回覆:

我老媽說那是「黑綠仔」

應該就是您說的「烏殼綠」

原來竹筍種類那麼多

謝謝史瑞克提供的資料


竹子
等級:8
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萱草
2010/05/09 16:07

你們家種的金針花好漂亮!

母親節快樂!!


舒靈Soula
等級:8
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母親花
2010/05/09 14:20
原來金針花就是母親花喔? 我都不知道呢! 後來怎會變成康乃馨呢?
把一切事物看得像風一樣輕,萬物將會如大地一般堅固,
你將更能品嚐生命的喜悅,更能永遠傾聽那鮮活的生命。
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