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2010/05/09 10:02:09瀏覽2328|回應14|推薦82 | |
鮮黃的萱草是中國的母親花。 今天是母親節,世界上最偉大的手,就是那雙推動搖籃的手,讓我們滿懷感恩的說聲:「媽媽我愛妳!」 西元一九○七年,美國維吉尼亞州的安娜.喬維斯,在她母親去世追思會中,獻上一束康乃馨。在她奔走鼓吹下,美國國會於 母親節活動,不久就遍及全世界,康乃馨成了大家公認的母親花,不過也有例外,如越南的母親花是玫瑰;泰國的母親花是茉莉;日本人習慣以凌霄花、僧鞋菊、櫻草、金錢花、冬青等組成的花束,贈送給母親。 中國的母親花則是萱草,《詩經.衛風.伯兮》篇記載:「焉得諼草,言樹之背?」「諼草」即萱草,又稱「忘憂草」,它所開的花就是我們常見的金針花。那兩句詩的意思是,「何處可以採到萱草?把它種在母親寢室所在的北堂邊,讓母親樂而忘憂。」 自古以來,遊子出外打拚前,都會在北堂種植萱草,以安慰母親思念孩子的心情,同樣的,家中也會種象徵父親的香椿樹。如果「椿萱並茂」,代表父母均健在、安康,那是為人子女者最大的福氣。 在母親節這天,很多人會獻上康乃馨或禮物,或請母親吃大餐,不管用甚麼方式,都代表對母親的感恩。天下的媽媽都是一樣的,她們含莘茹苦養育子女,不圖榮華富貴,只要孩子平安長大,做個頂天立地的人,就是最大的安慰。 萱草開的花就是我們吃的金針花, 我們家種的金針花花瓣有不同的圖案,更加的美麗。 大朵的是金針花,右邊小朵的野花是小金英。 含苞的金針就可以採摘,吃起來口感比較甜脆。 比美。 老媽親手栽種採摘的金針花與綠竹筍,是母親節大餐中最應景的時蔬, 這份愛心用錢也買不到。 老爸合唱團的團員,也是我們快樂公主的好姐妹。 老媽與她的精心傑作。 攝影師:「阿飛,阿嬤種的菜好吃嗎?」 阿飛:「偶比較喜歡吃肉肉啦!」 摘朵鮮花頭上插。 大豐收!除了竹筍跟金針花之外,白色的是白茄子,綠色的是秋葵, 待會通通拿去趁新鮮下鍋。 老媽種的蔬菜水果,都是這一隻的啦! 金針花要煮之前,要先把花蕊摘掉,煮出來的菜才不會黑黑的。 加了新鮮金針花的母親節大餐,有媽媽的味道。 髮菜羹裡有現採的金針花與竹筍, 從產地到餐桌的距離是零,愛心指數是一百。 祝全天下的媽媽們母親節快樂。
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( 在地生活|雲嘉南 ) |