小蓉 / 攝影：【我手寫的日照小館店招】

《日照小館》店名的由來：

老闆姓牟、外省第二代、祖籍山東省日照市人。

因為懷念家鄉麵食美味，

中年轉業和家人一起經營的麵食小館，

至今將近20年、已傳承外省第三代的獨子繼續掌杓，

繼續飄香這獨特的好味道！

小蓉 / 攝影：【我自製拍照的日照小館菜單圖片】

方便給初來乍到的客人認識小館的商品，

用看圖說故事的方式最能讓人一目了然吧。

下午一位新客人站在門口端詳了一下，

接著推門進來問我：有收據嗎？

我說：有啊。

他答：先讓我看看是哪一種。

我從櫃檯拿出來一本收據、他邊翻邊說：給我一張吧。

我說：不能給你空白的、你買多少實報實銷才行。

他聽完不吭一氣的扭頭就走了。

這出乎意料的舉止讓我詫異，

也想起很久以前聯合報的一篇報導來：

從小家裡看聯合報、開麵館後沒裝電視只訂聯合報，

那篇報導的用意是呼籲店家：

千萬不要亂給客人空白收據、當心後果不堪設想！

一個開小館的老闆，工作太忙分身乏術，

有時候客人一多要求開收據他都沒空寫，

為了彼此方便節省時間、他經常隨手撕一張空白的讓客人自己寫，

沒想到這下可害慘了自己啦！

不少客人亂亂填寫著幾千、幾萬的金額，

這下國稅局來找碴、說他漏稅要補稅！

他有理說不清的反問道：

來我這小店吃上幾千幾萬的、我要準備多少東西哪？！