日照小館的由來：老闆是山東日照人。

會寫成這樣：日日來報到。照樣好味道，

完全是老闆娘我、有天突發奇想信手捻來的；

當小麵館老闆娘將近20年了，

深切體會料理人的辛苦，

也悟出：「商品的價值會挑選客人」的道理。

養生清爽又美味好吃的【牛肉湯餃】

很久以前脫離上班族，開始中年轉業，最先在南平路黃昏市場租個小攤改賣麵食，到後來生意穩定搬遷至目前的店面，前前後後算起來也將近20年了！

這一路走來深切悟出一個道理：料理人的手藝才是商品的價值。說得更貼切些：商品才是王道，尤其是賣吃的，大家對食物的口味原本非常主觀，就是喜歡和不喜歡吧。所以同樣店家的食物，總有支持者和反對者；只要料理人不必理會這些僅供參考的評鑑，依舊一本初心的用心認真的做出自己喜歡的料理就好！