Dormy Inn(ドーミーイン/多美迎酒店)是近幾年頗受日本企業差旅和海外前往日本自助旅行者歡迎的平價商務旅館。

每回想預約訂房時，Dormy Inn總是客滿，難得這趟九州之旅是非旅遊旺季之時，因此熊本和鹿兒島就都選擇入住Dormy Inn其連鎖旅館。

Dormy Inn熊本(天然温泉 六花の湯 ドーミーイン熊本)位於熊本市電辛島町站不遠，從旅館走到熊本最繁華的商業街，新市街、下通和上通也只需要幾分鐘。不論是逛街購物，或是品嚐美食的生活機能都很便利。距離熊本城搭路面電車只要兩站，如果天氣晴朗，也可以大清早散步前往。

旅館外觀及裝潢稱得上新穎，房間溫馨簡樸，在日本算大小適中。

浴室中沒有浴缸，但設有淋浴間，也非一體成型的那種浴室。

備有加濕器及手機平板的萬用充電器。只是這萬用充電器想是被太多人使用過了！不是插不牢緊，就是接觸不良。

旅館整棟有免費Wi-Fi無線上網。熊本的信號非常穩定，但鹿兒島那間的訊號一直斷斷續續。

1樓設有吸煙室，並提供免費咖啡(咖啡機自行取用)。如需洗衣服務可向旅館櫃台洽詢(提供免費洗衣機，但烘乾衣服需付費)，旅館的服務人員非常親切。原則上，沒有什麼大問題。就是房間內提供的浴衣設計得實在醜了一點。

當然上述的這些都不足以讓Dormy Inn成為受旅客歡迎的真正原因。

Dormy Inn的每間旅館裡都有提供室內和屋外露天泡湯的浴場(內風呂和露天風呂)。泡湯時間從下午3:00到翌日上午10:00。露天溫泉(露天風呂)多位於旅館頂樓，且多為天然溫泉。以平價商旅而言，這一點頗為難得。

浴場旁設有提供按摩服務的健康美容中心，需另行付費，但價位並不算貴。

每天21:30到23:00，Dormy Inn還提供免費的夜鳴拉麵(夜鳴きそば)。正確的說，應該是”夜鳴蕎麥”。

配上海苔、筍乾和葱花簡單的一碗醬油拉麵，麵條和湯頭口感佳。”無料”的東西吃起來感覺就是特別好吃。

個人覺得最貼心的是Dormy Inn熊本還提供免費計程車至熊本駅新幹線口的接駁服務。

因為Dormy Inn熊本離JR熊本站有一段不算短的距離，可以在前一天向旅館櫃台預約免費的計程車到熊本車站。(請依時刻表向旅館櫃台預約，因為他們是真的要在前一天打電話預約計程車。)

Dormy Inn 鹿児島(天然温泉 霧桜の湯 ドーミーイン鹿児島)則是使用9人座的接駁小巴士。

逛完熊本城、在紅蘭亭吃完太平燕，參觀完鶴屋百貨店東館1樓的熊本熊廣場。我們返回Dormy Inn熊本辦理入住手續，先換上浴衣去浴場泡湯舒坦一番。

休息了一陣子後，再出門到新市街、下通和上通逛街。

順手買了熊本熊草莓。

還在幾間服飾店”血拼”。

還到蔦屋書店欣賞歌手的現場演出。

最後來到桂花總本店。

桂花總本店(桂花ラーメン 総本店)位於熊本市區的”花街”旁，不建議單身女子孤身前往。(面貌姣好身材火辣者請小心，可能會被誤會成在這一帶上班的歡場女子。)

採自動販賣機投幣(券売機)的點餐方式，套餐組合變化種類很多，價格也平實優惠。便簡單選了兩份套餐。

創業於昭和30年(1955年)的桂花拉麵，以使用自家的ストレート麺(中粗的生直麵)和太肉(滷豬五花肉)聞名。

以豚骨和雞胸熬製的白色濃郁湯頭，搭配香麻油(マー油)口感濃郁。

桂花拉麵也是被Minnie評選為此次九州行最美味超值的一間拉麵店。個人也非常推薦。

第二天一早，從Dormy Inn熊本搭上計程車前往熊本駅時，還經過這棟曾經出現在日本綜藝節目中的建築物。我記得好像是「ナニコレ珍百景」這個節目，是號稱日本最窄的住辦兩用建築物。

來到熊本駅新幹線口，再買個熊本熊便當(くまモンBOX弁当)，含稅價756日幣。連瓶熊本熊礦泉水都要價150日幣！

熊本熊便當裡面有熊本熊御飯糰(くまモンのおにぎり)，御飯糰包有鰹魚乾、鮭魚和昆布(おかか、鮭、しそ昆布)。炸雞塊(鶏の唐揚げ)、天婦羅(竹輪サラダ天ぷら)、可樂餅(肉コロッケ)、馬鈴薯條(ポテトフライ)、熊本特色甜點(いきなり団子)、玉子燒蛋捲(だし巻き玉子)和小熱狗(ポークウィンナー)，完全是針對小朋友喜歡的口味來設計。讓我這大朋友也吃得很開心，還可以帶回來送給小朋友。

辛子蓮根(からしれんこん)是熊本的鄉土料理。傳說是熊本藩主細川忠利臥病在床，豐前國耶馬溪羅漢寺的僧侶玄宅前來探望他時，特別為他製作的料理。據說細川忠利吃了後精神一振，氣血順暢，病氣去除，恢復了健康。

現在的烹調製作方式是以味噌拌勻黃芥末，塞抹到蓮藕的孔中，再裹上黃豆粉和麵粉及蛋黃的麵衣，油炸製成。因其橫剖面與細川家的家紋九曜紋相似，更獲得細川一氏的喜愛。(這和尚的馬屁狗腿功夫真是高明至極，讓人萬分佩服。)

這辛子蓮根非常嗆辣，不吃辣的朋友千萬別碰，不然可有你好受的。