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| 2017/10/27 10:07:21瀏覽677｜回應0｜推薦8 | |
全球最大魚子醬產商 來自浙江大陸最大魚子醬生產企業、杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司生產的「卡露伽」魚子醬。（取自新浪微博@卡露伽魚子醬）  「卡露伽」魚子醬獲得日本人的認可。（取自新浪微博@卡露伽魚子醬） 美味的魚子醬料理。（取自新浪微博@卡露伽魚子醬）「魚子醬」和「Made in China」，在過去很難被聯想在一起，但如今，浙江一家公司早已取代曾壟斷魚子醬市場的伊朗、俄羅斯等國，成為全球最大的魚子醬生產商。「中國魚子醬」不僅登上德國漢莎航空頭等艙，還亮相奧斯卡晚宴，且質量更佳，價格比國外魚子醬高出1成。 中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍表示，隨著綜合國力提升，中國形象在世界上越來越好，中國食品的口碑也會越來越好。 曾因食安被打槍 已進入全球市場的是大陸最大魚子醬生產企業、杭州千島湖鱘龍科技公司生產的「卡露伽」魚子醬。公司副總經理夏永濤表示，2008年爆發「三聚氰胺毒奶粉事件」後，大陸食品形象在國際市場一落千丈，「卡露伽」魚子醬根本賣不出去。 2009年，德國漢莎航空對外招標魚子醬供應商，鱘龍公司投標後，漢莎一聽投標的是大陸，當即拒絕。2010年，漢莎原來的義大利魚子醬供應商出現斷貨，漢莎從市場上買了一些產品試用，其中就有「卡露伽」，經過試用感覺產品穩定性、品質都很好，決定再次公開招標，但當大陸公司投標後，漢莎董事會堅決不同意使用大陸食品。為公平起見，漢莎在國際市場上搜集25個樣品進行盲測，其中兩次「卡露伽」皆排名第一。漢莎從2011年開始使用大陸製魚子醬至今。 征服日本人的胃 在日本，一家食品企業老闆嘗過「卡露伽」魚子醬後，同意和大陸公司合作，但在公司團隊壓力下，合作不得不取消。鱘龍公司決定免費給日本公司提供3罐1.8公斤魚子醬免費給客戶品嘗，最終客戶反應還不錯，對品質也很認可，決心引進大陸魚子醬。 瑞士老牌魚子醬進口商Trebla AG負責人馬庫斯表示，自己是在德國客戶介紹下，開始進口大陸魚子醬，這是他嘗過「最好的魚子醬」。 (旺報) 旺報 |
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