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2011/03/01 22:05:23瀏覽939|回應0|推薦3 | |
台東市七十八歲阿嬤楊王秋鸞至今仍天天下午耕作種水果,難得的是她種棗子十三年,始終堅持有機栽培,就算水果產量不豐,她從不噴農藥,不用化肥,土地也回報她比雞蛋大的棗子。 四分地棗子,種了十三年,被稱為卑南「棗子阿嬤」的楊王秋鸞從小沒讀過書,她自稱不懂什麼叫環保,只知道農藥有毒及化學肥料,這些東西,對人不好,對土地不好,就不該用,「人要對土地友善」她很自信的說「大地就會回報」。 楊王秋鸞每天一天清早,就騎機車到果園工作直到下午四、五點才休息;她說,自己還能動就要動,人上了年紀,如果不動工,走的更快,種棗子是她每天生活中最大的寄託。 棗子阿嬤強調,她種棗子這麼久,從不噴農藥,不用除草劑,不撒化學肥料,只利用廚餘製作的有機肥,果園裡的雜草,她自己就用割草機割除,就地棄置當成有機肥,她用自己的經驗證證「人對土地友善,大地就會回報」這句,她的棗子真的愈種愈漂亮。 楊王秋鸞說,外頭強調讓「棗子喝牛奶」其實都是騙人的,她從不用牛奶澆灌棗子,但她種出的棗子一樣既脆又甜,而且果實顆粒一年比一年大,如此四分地棗園結出的棗子高達三分之一的果實顆粒都比雞蛋重,在她的果園裡信手一摘,就是一顆重達四公克的棗子,比市售精選雞蛋(兩公克)還大一倍。 |
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( 在地生活|花東 ) |