一位格友問我要孝敬父母,年菜那裡訂,開心回覆後,意猶未盡,決定和大家分享。
"說起年菜,要看你家倆老要吃北方菜還是上海菜,南方菜?
我們家嫂嫂喜歡訂四川菜"驥園",位於敦化南路,他們家的雞湯超讚,有水準也不算太貴,年菜可在除夕日當天取貨。
另一家"上海寶食府",位於健康路,網路上查的到。
他們平日小吃物美價廉,你們去可說蔻姐介紹,老闆與老闆娘也都這樣叫。年菜要除夕前一日取貨,只外賣紅燒菜。平常去,一定要吃蝦仁,超絕美,全台第一好吃!老寶親自下廚,品質有保証,他家的煙勳魚外脆內軟,少有匹敵。
再來,就是"紅豆食府"了;也是上海菜,因為連鎖企業經營有成,備有專門設計的年菜食譜,比較有經驗也注重口碑,講求品管,可一試。紅豆食府的清蒸臭腐嫩到不行,每次吃都保持水準,味道不變,他們的臭豆腐供應商真好。我家二哥說,這道小吃是紅豆食府立大功的小兵。
大飯店中,亞都麗緻早就開發了年菜,有嚴長壽先生背書,賣的永遠呱呱叫。
7-11和不少名牌食店合作,仔細配,可以找出佳饌。像榮榮園的東坡肉,美味便宜,7-11有代訂。這家美名在外的小山東老闆娘,人爽快又會做生意;我最喜歡他們的小久菜炒蛋和螃虫解炒年糕。
北方菜,仁愛路逸仙路的老字號"都一處",燒雞,鍋貼,炒三鮮,合菜帶帽都是經典;年菜預訂可否除夕日拿,要先詢問。
令尊令堂若喜歡燒雞拌小黃瓜,可以向延吉街242之3號的"賈霸道口燒雞"訂貨。這家燒雞有家鄉味。"都一處"也有小土雞做的燒雞,正典招牌,兩家燒雞做法不同,各有千秋。
新年應景的點心,頂(正確字不會用倉頡打)泰豐的小八寶飯,鬆糕與小小豆沙包都優;留在家裡年假當點心,不錯。
若是要吃烤鴨,國賓12樓川菜店,有水準。那裡的乾扁四季豆包餅,好好吃!
"宋廚"已是金牌級,要一個月前訂位,能不能外帶不清楚。不過,烤鴨外帶涼了恐怕也不好吃。
台灣道地年菜,當然是佛跳牆。衡陽路的極品軒,老闆大陳人,自小學的一手上海菜,可以信賴;欣葉應該也有,可問問看。中山北路上,有正宗超級台灣菜老店,佛跳牆都是搶手貨,我聽說甚佳,沒試過。
要吃廣東菜,喜來登飯店地下室的辰園,有正統港菜味;復興南路,福華飯店對面的粵華園,經常高朋滿座。我們家幾位嘴刁的朋友,都給了高分。
還有糖朝--忠孝東路4段上,廣東粥有夠到地,XO醬蘿蔔糕炒蛋,吃不厭。那裡的廣東點心也維持水準。年假逛街可順路一啖。
另外有一家廣東菜,在延吉街巷子裡,長白酸菜火鍋店隔壁,叫"彭家園"。他們的蠔油牛肉,研酥蝦,價格與味道絕佳。
啊,肚子餓了。"