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| 2022/08/14 04:54:44瀏覽20｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄哥倫比亞咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北肯亞咖啡中秋禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗濾掛式咖啡評價分享 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，屏東精品咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，基隆宏都拉斯咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。2022年最新衣索比亞咖啡推薦品牌 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 花蓮哥斯大黎加咖啡股東會贈品 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 基隆哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 小時候的我經常生病，病懨懨的我喜歡透過窗子的玻璃向外發呆。母親下班回來得早，她總是用雞毛撣子在打掃灰塵，她一邊打掃一邊就說：“建剛，你還是躺下吧，不然你爸爸回來又要說你。”我舍不得躺下，舍不得外面的光景。除了盼望鄰家女孩背著書包一跳一跳地回來，我還喜歡看路過的黃狗，只是對父親的出現有著隱隱的擔心，怕他回來又會批評我什么，所以內心里不希望他太早回來，而是希望他多加一下班，最好連晚飯都不要回來吃。 母親總是安詳地收起我桌子上凌亂的印章，還有到處亂擺的作業本和課外書，她用雞毛撣子輕輕拂去桌子上的灰塵，動作優雅沉靜。我好幾次發誓要是將來學會油畫的話，肯定將母親這勞動的樣子畫下來。在上世紀80年代初的簡樸生活中，雞毛撣子算是個華麗的家什，母親總是盡量擺它在顯眼的地方，它上面繽紛的公雞羽毛因此有了些炫耀的味道。 但父親對我來說，像豎立的一道墻，很多時候有點生硬。每次父親回來，假如看到我的桌子沒有收拾整齊，他就會大喝一聲：“建剛，你看你的桌子咯，自己去搞整齊。”然后他會拿起雞毛撣子嚇唬我一下，那個雞毛撣子在他手里好像立馬會變得面目猙獰，如同一只血脈噴張的公雞。然而他還真是舍不得打我，他還是會把雞毛撣子放回它應該在的地方。放下了那個雞毛撣子，也不多看我一眼，就回到廚房，用菜刀乒乒乓乓地剁肉餡。 那時候我們住的是平房，有的人家會在門外放幾個腌菜壇子，做榨菜、辣椒、蘿卜之類。有一次，我們幾個小朋友打賭，說能不能在這腌菜壇子里放個鞭炮，也許壇子就會像魚雷一樣炸開。果真有一個膽大的，把一個鞭炮點燃了扔進去，我們馬上四散而逃，背后傳來嘭的一聲悶響。 因為我過往的斑斑劣跡，父親本能地把總賬算到我的頭上。他拿起了那個雞毛撣子，讓我背過身去，一直打到氣喘吁吁，問是不是我點的，我說不是，因為本來就不是我點的。他又打，一直打到我的頭上來，直到雞毛撣子變成了根竹棍，雞毛掉得滿地都是，母親嚇得靠著門，一直在喊：“莫打，莫打，莫讓建剛明天上不得課。”我滿身火燒火痛地睡著了，迷迷糊糊到黎明，被人搖醒了，睜開眼睛一看，父親居然就坐在我的床邊。那晚他可能根本沒有睡著。他摸了下我的頭，問：“真的不是你點的？”我無力地點了下頭，他就嘆了口氣，坐在我的桌子邊上說，人家都說看見是你最后跑開的，所以鞭炮是你點的，其實，我晚上想了好久，也許真不是你點的。父親說完沉默了好久，我也沒有什么想說的。 第二天我們頂著清晨的薄霧，一路走向學校。父親走得像個移動的雕塑，他不知道該和我說什么。在學校的門口，我頭也不回地和他說了聲再見，然后自己就進去了。當然，我知道他并沒有馬上走，他一定還站在那里，或許一直看我走進教室。 >>>更多美文：情感散文 《海角七號》所要傳遞的，不僅是守望愛情那么簡單，對年輕代寄予的希望，對勤勞傳統的恪守，對美好未來的執著，如同片中友子送給樂隊成員的珠鏈，寄托的也恰似導演對臺灣命運的期冀。 這部影片在簡單的詼諧情景中，將人與人之間的情感羈絆展現的淋漓盡致，也充分的說明了理想的豐滿與現實的骨感；青年人口一批批涌出，與安土重遷的老年斷層，這造就了新興勢力與本土人民之間的糾葛。臺灣人民與戰爭遺留下來的日本人產生的種種情結，比如有一部分戰敗的日本人留在了臺灣，這便產生了后殖民，在《賽德克·巴萊》中有了深刻的體現。 后殖民主義下的中立視角 《賽德克·巴萊》是一部以抗日為主線的電影，但其中英雄使用兇殘的手段殺害未成年的動機，女性在那個時代為了顧全大局使前線戰士無后顧之憂而犧牲自己的生命，年幼的孩子在山崖間結束了自己年輕的生命，這些場面都是大家所不愿意看到的，這樣的兇殘與邪惡雖然是大家所不能接受的，但這也正是這篇影片出彩的地方，他愿意真實的角度去描述真實的生活。 賽德克作為臺灣少數民族中一個種族，他經過自己的頑強抵抗被獨立出來，許多“外省人”對這個部落進行著統治與占據，這部影片站在一個中立的角度，真實向觀眾去展示這段歷史，即使其中野蠻的賽德克讓人難以理解，但是戰爭殘酷的方面就在于兩方都有過錯。值得注意的一點是電影中對待日本人的態度與很多抗日戰爭片里的大相徑庭，沒有了以往的憎恨厭惡，取而代之的是一種溫和平靜，文明禮貌的知識分子形象，這樣子的演繹充分體現了他們在逐步走向文明化的進程。 身份認同的危機 “身份認同作為西方文化研究的重要概念之一，他指個人與特定社會文化的認同。” 就是人們對自我的認識，我是誰？我從哪里來？要到哪里去？ 這部影片中有一個點十分的打動我，本來的男孩子成為真正的男孩子（就是殺人之后）就會在臉上刺青，那樣的圖騰其實是他們的信仰。但是在被日本占領之后，他們臉上就不許刻這些“野蠻”的東西，孩子從小就要接受日本文化的洗禮。男主不愿意接受所謂的日本文明，便去聯合其他部落起義。共同選擇起義，便是對原來文化的一種認同，對以前身份的一種肯定。這部影片中，日本人文明的舉止與土著的粗魯形成鮮明的對比，這恰恰反映了土著人民對殖民者的一種反抗，在不斷反抗中，追溯著自己的根源。但也有人為了保命選擇順從殖民主義。 身份認同危機是后殖民地人所遇到的一個普遍的問題。“統治者切斷了他們與之前歷史和文化的聯系，為他們注入新的文化。” 當殖民者退出歷史的舞臺，處于已經習慣了先進文明和昔日的歷史時，這二者的選擇題便成為了他們不可逃避的事情。通過查詢我們發現，“臺灣高校的調查數據顯示，在身份認同上承認自己是中國人的比例在臺灣日漸式微，而認同自己是臺灣人的比例則持續升高，1992年為17.6%，2010年達到52.4%。“去中趨臺”是當下的一個趨勢，雖然未必是最終的一個結果。” 就像現在發生了很多問題一樣，許多高校大學生選擇去家鄉以外的地方學習，便常常會被問起，為什么不留在當地學習？這樣的問題并沒有固定的答案，但是很多回答往往會被看成無力的解釋。一個人無法代表一個群體，一個選擇也無法代表一個群體的選擇，因此，身份認同在這個時候便產生的差異。 這部影片在另一個方面也反映了臺灣人民的本土情懷，這部電影讓臺灣人民更好的理解了歷史和文明，一部電影的意義就在于它是否能給人帶來思考，在思考的時候，又是否能帶來價值，這也是電影價值的體現。電影中有一段默納魯達和花崗，伊朗在山里的對話，在對話中莫那提到了他不愿意被日本人所統治，因為他不愿意在日本人的文明下卑躬屈膝，在日本人的文明下卑躬屈膝，所以他選擇用野蠻的方式去結束這段殖民統治。很多人對理想信仰的漠視，其實是對文化傳統的冷漠。在這樣的過程中，他們已經遺忘了我們本該有的民族凝聚力，缺失了文化身份上的認同感。“中國文化的基本精神可以用一個‘大’字來概括，‘大’是一種難得的氣派，它使中國人心胸開闊，高瞻遠矚，凡事大處著眼。但換一個角度看，一味地崇大，也容易導致大而化之，不拘小節，弄得不好，甚至變成‘假、大、空’。”5 只要是人類，就會面臨兩難的選擇，對于影片中的番人來說，文明會讓他們擁有期盼的光明，但這一段光明的背后是一種文化殖民的體現，文化殖民的危害遠遠大于武力殖民的危害，他會在思想上影響一個種族吞噬一個種族。這部影片在毆打與殘暴的武力中讓我們不斷思考很多問題，其實他們所面臨的艱難抉擇，我們也會有，他們“ 不想當野蠻人，但不管怎么努力裝扮，也改變不了這張不被文明認同的臉。” 文明和傳統我們到底該如何選擇？不可否認現代文明讓我們的生活更加的便利，但在這些便利中，我們卻缺失了對古老寧靜的真切感受，我們向往著陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山”的生活，卻又無法全然接受傳統帶給我們的緩慢與不便，我們只能不斷在這其中搖擺，不斷選擇，又不斷反悔 >>>更多美文：心情隨筆 鵲踏枝·歲除 錯落疏枝梅蕊璨。野徑霜輕，舊跡催人遠。老樹東風殘雪淺。流光節序催宵短。碧漾小池停靄晚。乍吐春信，暖翠消冰霰。陌上偎煙尋柳岸。低回偶影飛新燕。 八聲甘州·新年即興 獨登臨縱目舊游蹤，軟風約元辰。踏青痕空喚，洗煙霽影，知歲纖蓁。瘦碧草間釀露，雀噪問晨溫。指臘梅剛吐，遙叩松云。 柳外參差飛影，雁遠黃葉墜，一徑尋春。正蕭疏盤數，怎樹古成塵。任寒輕，曉霜杯暖。竹若吟，拂翠靄嵐氤。憑欄憶，寸心試賦，又見朝暾。 滿江紅·詠梅 木落池邀，煙塵掃、憑欄陌曉。窗欲染、凍云綿邈，眩雵正好。古埭逋仙無所杳，沖寒艷魄籬邊鬧。縱夢筆、入臘待香嬌，臨風耀。 竹筇瘦，虬干窈。珠蕾笑，飛紅俏。欲探春驛使，著花爭早。雪厲冰霜詞客佼，骨姿瘦墨梅驚挑。吟煙橋、一雁過南枝，初陽照。 >>>更多美文：自創詩 南投哥倫比亞咖啡網友推薦 bemo cafe冰釀咖啡介紹 台北即溶咖啡禮品推薦 台南冷泡咖啡股東會贈品bemo cafe冰釀咖啡分享 台中藍山咖啡推薦品牌 彰化精品咖啡企業禮品推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 嘉義藍山咖啡推薦品牌 2022年最新濾掛式咖啡推薦品牌 |
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