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| 2022/12/06 00:21:07瀏覽34｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
新北濾掛式咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆阿拉比卡咖啡評價分享 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，桃園不酸的咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，彰化哥倫比亞咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東阿拉比卡咖啡哪種好喝 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 高雄精品咖啡企業贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 苗栗阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 思， 所知。 今不見， 相依相憶。 盞杯問別離。 步履聲 漫凄凄， 百醉其中杳無意。 案塵瘦箋 拾我心起， 此情 蝶鸞紅帳人又迷。 怎剪闌珊淚 肝腸自欺欺。 韶華 誰嘆筆落共咫尺。 重寒舊時 夜風襲襲， 君挽傷春還月寄。 柳因絮 何夕泣， 寐夢千暢題。 難維難為， 梳映己。 髻叢， 癡。 >>>更多美文：自創詩 回想當年上山下鄉，重溫那段逝去的歲月，我心里總有著一種難以割舍的感情，揮之不去的知青情結…… 1968年11月至1973年11月，我在高州大井農場紅心隊（即后來改制成立生產建設兵團時的九師三團一連）整整呆了五年。分配連隊的四名高州籍知青都是來自水上人家的孩子，本性節儉樸實、乖巧聽話、刻苦耐勞，其中“輝哥”尤為突出。他雖目不識丁，寫情信也需請人代筆，但他勞動中勇挑重擔，任勞任怨。他軀體健碩、虎背熊腰、曾干過搬運裝卸工，臂力過人，可算是我的得力助手。 長年體力勞動的磨煉，“輝哥”三角肌發達，有著健美先生的體格；臂肌肉如鼠，凸現“拳頭打爆石”的力量，大伙諧謔地描畫他：鳙魚頭、鸚鵡鼻、河馬嘴、獅子身、豬乸肚、大象腿、鴨掌腳。他曾有過與信宜籍一退伍兵的“賭史”：一拳將其花心機自造的、自詡異常堅固的松木衣箱錘了個窟窿，贏取了早餐五只面包。而新來乍到的一位新會籍退伍兵不知底細，一次見他狼吞虎咽般吃掉晚飯，仍不停地抹嘴叫餓時，正在抽煙的他便打趣地與“輝哥”輸賭：說若能一拳把他剛買的水煙筒打裂，便把加菜的晚餐輸給他。瞧那用老黃竹做成的、尺多長的水煙筒，落地噔響無損。我試著輕擊，拳頭生痛，淚花迸出。只見“輝哥”把水煙筒橫放在凳面，高舉如錘般的拳頭，閉息凝力，然后對準水煙筒口，迅猛狠擊，煙筒頃刻爆裂。在大伙忙不迭地鼓掌喝彩時，他已把那份贏取的飯菜三下五除二地倒進了肚里…… 而回想起昔日“輝哥”打賭食餅的“驚心悼膽”一事，至今我仍心有余悸。一次工余歇息時，“輝哥”又與老工人張永培打起賭來：說二啖可食掉一塊月餅，否則愿賠十只。其時1角錢一塊的月餅粗糙少油，硬梆梆的可“砸死狗”。當永培從鋪子買回月餅，尚未講清楚打賭規則，肚餓難耐的“輝哥”已饑不及待地將餅送進了嘴里。他本想第二啖食得輕松些，于是第一啖費勁地啃下大半塊，奈何餅硬卡住嘴巴合不攏，無法翻轉舌尖咀嚼吞咽，整個面部也被撐得變了形，樣子像小丑般滑稽可笑。他右手拿著剩下的小半邊月餅，欲伸左手捏那似蛤蟆般鼓脹的腮幫，以助餅碎易食。但永培不愿白白輸掉賭局，不許“輝哥”以手代勞，便用鐵鉗般的雙手逮住他左手不放。僵持了好一會兒，餅塞嘴巴始終難移，“輝哥”漸顯呼吸困難，喘著粗氣，翻起白眼，臉色變紫，大汗淋漓……區區1角錢的月餅，倘若鬧出人命來，我這當班長的可難究其責呀！于是我上前勸說永培，并試圖扯開他雙手，可永培不允、不肯松手。趁永培忽視間，精靈的“輝哥”伺機舉右手腕擊腮幫，月餅即碎嘴內，總算緩過氣來，臉色漸變紅潤。接著，所剩下的小半邊月餅，“輝哥”便不費吹灰之力，輕松地送進了嘴里，咽下了肚里……大家虛驚了一場，忐忑的心終于平靜下來，卻又為“輝哥”剛才打賭吃餅那可笑且揪心的一幕而忍俊不禁。 >>>更多美文：心情隨筆 剝開日子，晶瑩雪白的故事端坐眼前。 吃，是意念的本真。 一抹碧綠的清香，一抹唇齒的叩拜。 麻麻的，故鄉的人與事，跳躍，奔跑。 有新生的稚童，粉嘟嘟的小臉。 誰又能不愛？穿行生命中，那一輪艷陽。 一條魚，一只麻雀。 養在夢里的小烏龜，爬，千年萬年。 時光的影子，文字的漣漪。 在這個端午偶遇，糥米粘粘的心思。 寫一首詩吧，獻給自己。 只為沉靜，只為善良，只為…… 那張箬葉，包裹。 每一個日子，每一粒米粒，每一片陽光。 屬于明天的明天，你的，我的。 成長的力量。 >>>更多美文：自創現代詩 台北精品咖啡哪種好喝 bemo cafe奶萃咖啡評價心得 基隆精品咖啡推薦品牌 嘉義阿里山咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 南投浸泡式咖啡禮品推薦 彰化浸泡式咖啡企業送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 台南哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 新竹哥斯大黎加咖啡贈品推薦 |
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