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2022/10/02 05:59:27瀏覽28|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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苗栗藍山咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺北單品咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭藝伎咖啡試喝心得

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,花蓮即溶咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 南投宏都拉斯咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,新竹音樂家咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,苗栗壺泡式咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。屏東衣索比亞咖啡贈品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 花蓮冰釀咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投阿里山咖啡推薦品牌

這一年,作為每個中國人,都感受之深,在我們的人生旅程中,必然會刻上深深的烙印,奧運會推遲一年,歷史上第一次發生美股連續4次熔斷,三十多年僅發生過一次中國高考推辭一個月,17年來第一次2020春節期間2個月不出門2020年的春節,按照以往的慣性,本來應該是一個人口流動的高峰期,大批務工人員,求學人員紛紛返回家鄉,車流擁擠,人員爆滿。但是2020年的春節,卻是一個非常安靜的春節,所有人都待在家里,沒有必要絕不出門,客運停運,飛機停航,整個中國都寂靜下來,仿佛被按了暫停鍵,這個過程持續了2個月。一切都是因為一個名叫新冠的病毒,這是歷史上第一次我們過了一個異常安靜的“春節”。這種“歷史的見證”,足夠震撼,但也足夠悲傷,如果可以選擇,還是希望一切只如平常。 2020年1月18日,一列高鐵急速地駛向武漢。車廂里的人們都安靜地坐在座位上,他們有的低著頭在看著手機,神色有些嚴肅。有的在打電話,輕聲地在詢問著什么,大家都戰戰兢兢的。空氣中洋溢著奇妙的氛圍。這時,靠在車廂角落的一個中央,鐘南山院士靜靜地坐著,他悄悄地把頭靠在椅背上。透過眼鏡看到他輕輕下陷的眼窩里,一雙深褐色的眼眸,悄然地訴說著歲月的滄桑。灰白色的頭發下面是一張暗黃色的臉,似乎通知人們老人家需求休息。他面前放了一張暫時拼起來的餐桌,上面放了一臺筆記本電腦和一些散落的一些文件。此時他一臉凝重地看著電腦,又看了看文件。預示著這并非是一次平凡的旅程,關鍵時辰再次站出來的鐘南山院士,向外發布“盡量不要去武漢。” 2020年新年伊始,一場突如其來的疫情阻擋了人們出行的腳步2020注定是不平凡的一年!我們經歷了前所未有的疫情,讓我們學著告別。時間終將證明。 新年之夜,我們在家里和家人吃著年夜飯,其樂融融的時分。卻有一些人沒有回家聚會,而是選擇了逆風前行。誰都曉得此時選擇赴一線,意味著什么,于是他們在申請書上簽下了本人的名字。更有人寫上“我是共產黨員,請選我。”他們是家里的父親,母親,也是兒子,女兒,縱然有許多不舍,但是在災難面前,仍然挺身而出。 當他們脫下防護服的時分,后背的衣服黏在背上,濕漉漉的頭發貼在頭皮上,整個人像剛從水里撈出來一樣。他們沒有由于這艱辛的工作環境而打退堂鼓,而是稍作休息又馬上投入到工作中去。固然這次武漢是重疫區,但是全國的老百姓都參加了這場戰役。他們放棄了假期,奔走在各個中央,街頭巷尾都有他們的身影,他們采購一切的醫護用品,打包裝箱用最快的速度,送往武漢。在高速上,在小區門口,在街道上,還有鄉村的各條路口上,有那么一群人,衣著紅馬甲,嚴厲的檢查著每一位行人,我不曉得他們是誰,但是我曉得他們是為了誰。我偷偷地在心里給他們起了一個名字,叫英雄。正是有他們的據守,才換來我們的安全。而我們所能做的,就是呆在家里,不要出門,勤洗手,多做運動。 2020年我們過了一個不平凡的春節,固然我們不可以出門游玩,昔日繁華溫馨的街頭也變得冷冷落清。但是我收獲了滿滿的打動,而這種打動將隨同我終身。他們暖和的背影陪伴著我進入甘美的夢鄉。只要有發揮才能的舞臺,便是豐滿人生。不論何時何地,都要保持良好的心態。 我漸漸的明白,在各個崗位都有發展潛能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作,也能成為最精巧的工人;如果以冷淡的態度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。不論做任何事,務須竭盡全力。如果一個人領悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣,那么他也就掌握了達到成功的原理。倘若能處處以主動、努力的精神來工作,那么無論在怎樣的崗位上都能豐富他人生的經歷。擁有積極的心態,就會擁有一生的成功!我們沉默著過著這一年的開端,我們明白了許多一場疫情讓我們有了太多的感悟除了 生死,都是小事過往糾葛,都是故事人這一輩子,最大的財富就是活著金錢, 在健康面前一文不值名利,在平安面前,舍都不是只要我們健健康康我們的佳人平平安安我們的生活就美滿生活我們的日子就是頂好的日子。 2020年注定將是不平凡的一年,是機遇與考驗并存的一年,是需要我們用新的智慧和行動去拼搏并最終取得成功的一年。人類之所以偉大就是因為在不斷地經歷困難,并成功克服,繼而贏得進步發展。相信春回大地,疫情陰霾一定會散去,疫情過后,中國社會和經濟會實現新的進步! 在這2020一年,做為中國的一員我經歷新冠疫情。中國在實現偉大的中國夢的進程中又邁出了堅實的一步,現實中國夢越來越實在的夢想。做為中國,中國的發展地而起的工作而興奮偉大中國變得越來越美好。2020,揮手即過。有艱辛,有喜悅。有教訓,有收獲。這條路走得比想象中艱難。一場風暴,打亂了前進的節奏;很多意外,讓我們學著告別。時間終將證明,熬過最難的時候,我們都成為了勇敢的人。這一年,對于我們國家,人民,乃至全世界都在經歷新的考驗,不平凡的2020年,這一年我們經歷了不可思議的疫情,見證了世界經濟的突然崩盤,實現了前所未有的加速恢復,還迎來了史無前例的高考。在這場人類的大考中,中國、中國人和中國人的錢包都經受住了考驗,有底氣的我們被全世界看到。2020年,你,應該感到驕傲。我們不僅僅見證了歷史,而且被歷史參與了人生。 再見2020,你好2021,我們深信在在以習近平同志為核心的黨中央領導下,在全國各族共同努力下,我們的祖國明天,天更藍,山更綠,水更清,經濟更繁榮,中國的明天會更加輝煌、更加燦爛!一個團結富裕文明和諧美麗的社會主義現代化中國必將巍然屹立在世界之巔。 >>>更多美文:原創散文

知自己做好人生, 有明天寫好故事。 看人間留下情愛, 說心事相伴知音。 >>>更多美文:自創詩

對于一個母胎單身二十多載的人來說,520真不算個好日子。心里伊人居住近十載,已夢縈千百回,卻一直慫的無話敢說。逾弱冠年華鼓足勇氣,發覺自私久了所有一切已相距遙遠,終是可望不可及之愿。重新躲回南國以南,藏于書海,墜向顏如玉與黃金的飄渺夢境。每夜深閑暇、拖疲憊軀體、伴明月疏星、風聲娑影、觀云煙滿城時總心緒紛飛,碰巧又值此時節,在朋友送女友的花束中又恍惚看見了她。 有的人瞧上一眼后便長久霸占了心房,乍一聽有著蠻不講理的意味,然被霸占之人卻又落的心甘情愿。近十年來,微量的多巴胺早已過剩,她漸漸植入骨髓。自己已從單純的好色、下作的下體生物料理里逐漸變為迂腐執拗的神經猶豫生物,之后再度進化成自私過于理性存于夢境的虛幻之物,最后再到目前的不完全的自私的半夢境生物。至于以后會進化成怎樣的,幾乎已可預見。不過在此沒說明的必要。但值得慶幸的是——已大致想明了自己所需。 在大致想明了了一切之時,自己特別感謝心底的那個她。我目前喜歡她還是一如既往的自私的喜歡(請允許自私的喜歡),心底應該還是會較長久留下她霸占的空間。雖上次我在日記里吐露這些年我身邊看似一直不缺女孩,其中亦不乏一些漂亮女孩,而且幾乎每年都會和一兩個女孩有或多或少的交集,聊得來的也有幾個,雖這些就學歷、顏值、工作、身材等方面來說或都可說大部分在她之上,但唯她能給人以安心舒心之感。說不清道不明,這或許就是所謂的緣。 這些年,兜兜轉轉,尋得她的影子一大堆,卻總不甚滿意,空虛之余閑雜書籍粗讀了幾百本。大學勉強畢業,慫的習性已深入骨髓,書生迂腐氣息倒是帶上挺多,終日存于夢境,現實迷茫。迫不得已被打入社會,混成人渣。在與她再次短暫的交集中,逐漸明白夢終究是夢。自初中起由于些許事兒,心里產生陰影掩藏起了秘密,而這事兒曾想讓她的影子替代我解脫,結果卻自己還是被擠壓的近乎變形,近乎抑郁。今年年初與她吐吐,雖她未讀大學,卻用她的人生觀在有限的時間里把我從多年的心理陰影中拉出來,終將潛藏多年的心事了卻。 回顧這一路,自己對其一直都是自私索取,都是在心煩時向其抱怨吐槽心事,對她卻未曾有任何別的關心之類的實質舉動,對此很想說:“有幸有你”卻感覺突兀的下作虛偽與做作。文字太過蒼白空洞,也難表心意,有段時間將自己以為最好的東西(書)送于她,后卻發覺有自以為是之嫌,歲月阡陌,人生見地、心性相左,再次相交尷尬收尾,文字無用,但還是在此說聲抱歉。 值520時節,借519南國天宇這白色驟雨后陰云的破碎緋紅,呼著這刺透陰霾的斑斑溫潤燈火,伴著嬌艷婆娑月影,又在溫涼的月色里見到了她。不過這次不要怕,我捉不住你,留不住你,我會讓你飛走,因你有自己的翅膀,有選擇屬于自己天空的權利。 520,希望你今年可找到自己的天空,我盡量不擾,讓你我都活成夢里那模樣…… 此時快520的凌晨兩點,涼風習習,里面少了海的氣息,今夜不必汗流浹背,這一切預示著今天定會是美好的一天…^_^… >>>更多美文:心情隨筆


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