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| 2022/08/17 18:14:01瀏覽27｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺南壺泡式咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東即溶咖啡企業贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義藍山咖啡新年禮盒推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，宜蘭精品咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，花蓮單品咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹精品咖啡中秋禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹單品咖啡試喝心得 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 企業咖啡贈品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 喝杯酒有很多事， 有人生沒變情愛。 知心里相等知音， 看天空要摘白云。 >>>更多美文：自創詩 1、《贈蘇綰書記》 杜審言 知君書記本翩翩，為許從戎赴朔邊。 紅粉樓中應計日，燕支山下莫經年。 2、《邙山》 沈佺期 北邙山上列墳塋，萬古千秋對洛城。 城中日夕歌鐘起，山上唯聞松柏聲。 3、《和尹從事懋泛洞庭》 蘇摩遮 平湖一望上連天，林景千尋下洞泉。 忽驚水上光華滿，疑是乘舟到日邊！ 4、《回鄉偶書》 賀知章 少小離家老大回，鄉音無改鬢毛衰。 兒童相見不相識，笑問客從何處來。 5、《詠柳》 賀知章 碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。 不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。 6、《邊詞》 張敬忠 五原春色舊來遲，二月垂楊未掛絲。 即今河畔冰開日，正是長安花落時。 7、《涼州詞》 王之渙 黃河遠上白云間，一片孤城萬仞山。 羌笛何須怨楊柳，春風不度玉門關。 8、《從軍行》（七首選三） 王昌齡 烽火城西百尺樓，黃昏獨坐海風秋。 更吹羌笛關山月，無那金閨萬里愁。 琵琶起舞換新聲，總是關山舊別情。 撩亂邊愁聽不盡，高高秋月照長城。 青海長云暗雪山，孤城遙望玉門關。 黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終不還。 9、《出塞》（二首選一） 王昌齡 秦時明月漢時關，萬里長征人未還。 但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。 10、《長信秋詞》（五首選一） 王昌齡 奉帚平明金殿開，且將團扇暫徘徊。 玉顏不及寒鴉色，猶帶昭陽日影來。 11、《芙蓉樓送辛漸》 王昌齡 寒雨連江夜入吳，平明送客楚山孤。 洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺。 12、《閨怨》 王昌齡 閨中少婦不知愁，春日凝妝上翠樓。 忽見陌頭楊柳色，悔教夫婿覓封侯。 13、《采蓮曲》 王昌齡 荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。 亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。 14、《送元二使安西》 王維 渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。 15、《九月九日憶山東兄弟》 王維 獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。 遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。 16、《少年行》（四首選二） 王維 新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。 相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。 出身仕漢羽林郎，初隨驃騎戰漁陽。 孰知不向邊庭苦，縱死猶聞俠骨香。 17、《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》 李白 故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。 孤帆遠影碧空盡，惟見長江天際流。 18、《望天門山》 李白 天門中斷楚江開，碧水東流至此回。 兩岸青山相對出，孤帆一片日邊來。 19、《望廬山瀑布》 李白 日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。 飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。 20、《峨眉山月歌》 李白 峨眉山月半輪秋，影入平羌江水流。 夜發清溪向三峽，思君不見下渝州。 >>>更多美文：詩歌作品 我大部分的童年是跟奶奶一起渡過的，她一心只顧著和爺爺打理百貨商店的事情，似乎從來沒有花過太多心思在我身上。都說他們夫妻是小鎮上最富有的主，可我卻像赤貧家庭中的孩子，沒有過零花錢。我不怨恨他們，真的！一點也不。爺爺奶奶對待自己也不見得大方。我們居住的地方叫做金湯，名副其實盛產黃金的地方，當開采金礦的暴發戶們成為小鎮的新富階層，各式的黃金飾品也在街頭巷尾悄然流行起來。闊太太們喜歡將所有能夠戴上首飾的地方掛得滿滿當當上街巡游。 “你耳垂這么好看，應該戴對金耳環啊！” 常常有人這樣跟奶奶講。她笑而不答，每次有新式樣的耳環，她總會在金銀飾品加工店的柜臺前流連很長一段時間。我曾聽她小心翼翼地跟爺爺提起。“給我做對金耳環吧。”爺爺埋首于賬目和貨物之間，連頭也沒有抬。 大概過了很久之后，黃金首飾的流行風暴不但沒有減弱，反而越刮越猛。 “你怎么還戴這種款式的耳環？我老公說康定的手工最好，所以拿了一塊黃金去那里加工了。” “我也讓我老公去定做，最好在手鐲上鑲兩顆大紅的珊瑚，賺到了錢不打扮老婆，那男人還算有本事？”······ 闊太太們有時會在我家的小店里議論男人和黃金。 終于有一天，奶奶得到了她生平第一對金耳環。爺爺給她的時候用紅布包裹著，奶奶臉上也綻放著紅色的光芒，拿在她手中禮物的仿佛是活生生的長著金色翅膀的小鳥，拆開了，飛走了，奶奶眼中的光芒迅速黯淡下來。那只不過是金耳環流行之初的樣式，一個圈圈，細得像根銅絲，小得連奶奶的耳垂也包不到。 “耳環這么小。”奶奶咕噥著抱怨，但還是被爺爺聽到了。他大聲罵道：“嫌小！去打個犁頭掛起來吧！”那是我第一次心疼什么人，奶奶努力地忍著眼淚不讓它落出來，她重新把耳環包進布里，還原成爺爺最初送她的模樣。 從那以后，奶奶更沒有時間搭理我了。她在后院起了一個灶臺，安放了石磨，天蒙蒙亮時，她開始磨豆子做豆腐，奶奶說這是她的老手藝，再不撿起來恐怕會荒廢了。每天的兩磨豆腐總是還沒走出巷口便被搶購一空。后來她又在灶臺后面撐了一塊木板，又買了很多布料，她說，年輕時曾師承當地手工最好的老裁縫，要是再不做做，手藝恐怕會荒廢了。奶奶做的衣服迅速風靡起來，進進出出量體的，拿貨的不比光顧百貨店的人少。一沓零錢換成整十塊，再把一摞整十塊換成百元大鈔，終于有一天，奶奶去康定看姑姑的時候順便去了一趟黃金店子。回家的時候，她漂亮的耳垂上掛著店里手工最好，分量最重的龍口耳環。是不是金光閃閃的“龍頭”在小店的燈光下過分耀眼，爺爺始終瞇著眼睛埋首于他的賬目和貨物之間。 同齡的爺爺奶奶決定在他們六十歲那年結束百貨商店的經營，在大一點的鎮上買了一幢有菜地有花園的房子頤養天年。爺爺可能是真的放下了，養養魚、種種花打發時間。奶奶卻變得更加忙碌，依然每天兩磨豆腐沿街叫賣，來找她做衣服的人也更多了。另外她還養了幾頭豬，自家留一頭，其余的全部賣掉；奶奶喜歡埋首走路，她說這是好習慣，因為她總能撿到一些別人不要的零錢，攢得多了，又換成整錢，另外還有一些其他的收獲，廢舊的瓶子、紙盒、廢鐵。爸爸、叔叔、姑姑回家從來不忘給她一些零用錢。“阿媽，這些錢足夠你用了，以后別在去街上撿東西了，不然別人會誤會的。”奶奶欣然收下孩子們的孝心，滿口應承之后一如既往地繼續她的習慣。衣柜里的新衣服越堆越多，她一件也沒有穿過，她總說穿壞了可惜。 佩戴黃金首飾的風頭早已經過去，但奶奶對它的執著依然不減當年，只要存夠了現金，她立刻會去買回戒指、手鐲、項鏈等等。可這么多年我一次也沒有見她戴過。即使最隆重的春節，她也只是拿出一只鐲子或是耳環象征性的佩戴幾分鐘又重新放回去。 前些年翻新了房子，似乎房子再大也裝不下奶奶收回的破爛玩意兒，裁縫的衣料占去一間；撿回的塑料瓶子占去一間；她總在四處尋找無人耕種的土地，收回的農作物又要占去一間。難道奶奶是在逆著時光行進，歲月賦予她的是使不完的力氣。畜牧局貼出告示：收喂養波爾山羊的草料，十斤兩元。草料要自己到山坡上割。本來奶奶應該可以負荷的更多，只是堆積起的草垛幾乎和她的身高一樣。亦步亦趨，草垛越來越松，膨脹的野草纏繞著人影，夕陽下，只見一副扭曲的巨型身影緩緩往看不見的遠方緩緩移動。 >>>更多美文：親情文章 台南浸泡式咖啡推薦品牌 bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 南投衣索比亞咖啡企業贈品推薦 台中哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 嘉義知名咖啡贈品推薦 桃園壺泡式咖啡中秋禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 台北冰釀咖啡送禮推薦 新竹濾掛式咖啡禮盒推薦 |
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