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2022/07/23 13:29:22瀏覽28|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄藍山咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 嘉義即溶咖啡哪種好喝 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 南投浸泡式咖啡禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地,臺東壺泡式咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法,雲林即溶咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和; 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺北宏都拉斯咖啡送禮推薦 淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆; 5.查看咖啡豆種類 臺北衣索比亞咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新北知名咖啡評價分享 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 臘梅花開,香氣四溢,勾起我對那些濃濃愛戀的回憶。讀中專恰逢臘梅花綻放的時節,班上一名男同學暗戀上鄰班叫臘梅的女同學。我慫恿他大膽表白,少受暗戀之苦。他想想也是,僅唱唱“紅梅花兒開,朵朵放光彩”之類的歌曲是遠遠不夠的,必須鼓足勇氣表達愛意,否則,會后悔。在鄰班好友穿針引線下,他與她正式見面,互相表達好感,開啟戀愛之旅。然而,好景不長,他與她分手了,只任失戀的痛楚煎熬自己。也許是初戀難忘的緣故吧,每到臘梅花開時,他都會憶起與臘梅的短暫愛戀,渴盼著有奇跡出現。然而,隨著時間的推移,她離他越來越遠。至此,無奈的他只好擱淺那份心思,奮力走出失戀的泥潭,去尋覓屬于自己的芳草。不過,為了追憶那段時光,他總會在臘月里買臘梅花回寢室,讓花香瀟灑嗅覺,慰藉心靈。漸漸地,他的初戀故事被傳為佳話,臘梅也成了我和他每次交流時敏感的話題。 畢業后,我當上了小鎮文書,除干好本職工作外,就是想有一個家。臘梅花開,姜育恒的《梅花三弄》唱得正火,孑然一身的我學唱著姜育恒的歌,享用著臘梅花的濃香,在同事的撮合下,與師范畢業的她相遇了。本來是有眼緣的,可她要求高,對我有些失望。任憑我如何猛追,她就是不來電。此等形勢,只好作罷,我陷入了痛苦中。抬頭看見盛開的臘梅花,聯想到了“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”、“不經歷風雨怎能見彩虹”等富有哲理的話,我又振奮了精神,繼續尋找我的知音。好事多磨,談的女朋友近十個,卻因高不成、低不就而紛紛吹燈。又是臘梅花開時,父母終于為我找到了對象,而且一見面就來電,一談就投機。不到半年,我和她喜結連理。她,就是我親愛的妻子。能有今天,我和妻都心知肚明:是父母為媒、臘梅花為證的結晶。 有了女兒后,我倍感責任重大,通過做家務、關心過問等方式,極盡父親、丈夫之能事,奉獻著濃濃的愛。臘梅花開,我是在街上尋香而去目睹的。賣花的老年婦女在寒風中吆喝著兜售,可是買者寥寥無幾。面對此情此景,多愁善感的我想起了年邁、在老家不輟勞作的父母,想起了在小家等待我去關愛的妻女,陡地漲起酸澀的心潮,情不自禁地掏腰包買了一大捆臘梅花回家,插于水桶內,盛入水,置于窗臺上。很快,花香濃郁,彌漫在小屋內,令人陶醉,也猶如我濃濃的愛,浸潤進妻女的心脾乃至靈魂。 今年的臘梅花又開了,照樣泛黃而馨香,照樣被花農挑、背到街上售賣。前些天,妻外出應酬,路過一個叫高筍塘的地方,看見中年男子在賣臘梅花。妻也是柔情似水、心地善良之人,簡單侃價后,以8元/束的價格買下兩束。臘梅花到家,我欣喜不已,在妻的囑咐、指導下,洗花瓶、灌水、插臘梅花,忙得不亦樂乎。 長此以往,我的感悟越來越深:臘梅花開,情深深,愛濃濃,銘刻進我記憶的窗欞里,值得我用一生去回味與珍惜。 >>>更多美文:心情隨筆 我看見一只孤雁,冬天來了仍不南飛, 它在河邊那片蘆葦叢里日夜哀鳴, 它口里流血,聲音凄厲而遙遠。 它和情人一起從南方飛來, 一天夜里,不見了情人。它誤認為 那一堆被狐貍嚼剩的白骨,便是自己的情人之骨。 它不顧父母的牽掛。它拒絕了姐妹們的呼喚。 它自己也化作了白骨,躺在那堆白骨的旁邊。 次年,她的情人帶一個新的情人,嬉戲在那堆白骨的旁邊…… >>>更多美文:自創現代詩 想說的話 說了一輩子 也說不清楚 稀里糊涂 一個美麗的轉身 定格在回憶里 曾經無數次 在紅塵中 等一線天光 只是昨天的創傷 今天無法縫合 最后喊著疼痛 如今,累了 倦了 免不了孤獨 夕陽下 我的眼淚 淹沒了心靈 >>>更多美文:傷感詩歌 高雄哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡介紹 高雄即溶咖啡贈品推薦 台東哥倫比亞咖啡企業禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 雲林音樂家咖啡禮品推薦 花蓮精品咖啡股東會贈品bemo cafe壺泡咖啡介紹 新北濾掛式咖啡贈品推薦 彰化知名咖啡企業禮品推薦 |
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