字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/12/03 14:32:06瀏覽20｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺北冷泡咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義音樂家咖啡中秋送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮冰釀咖啡網友推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，雲林衣索比亞咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺北哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆藝伎咖啡評價分享 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 宜蘭濾掛式咖啡中秋送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 苗栗即溶咖啡企業禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 做回人改變自己， 有個夢寫好心里。 看天空停問青山， 知人生不忘真情。 >>>更多美文：自創詩 Nolt;3gt; 白庭君拉著我的手，跑在樹林中，我轉頭看他，心中很是難受，白庭君對易茯苓不是一般的好，為得到易茯苓的愛戀，毀了容貌，可是，風天逸為了自己雙翼盡失，我知道兩個人都是愛易茯苓的，但是，易茯苓卻是喜歡風天逸的，我本身……我不知道，我不知道我是喜歡風天逸還是白庭君……這一世，我該怎樣做？ 【青夜閣】 “終于回來了，師父還沒回來吧？”我喘息著說道 “不錯，還知道回來，還知道關心為師……”幽靈般的聲音飄了出來 我微微一顫“師父……” “師父恕罪，所有事都是庭君的錯，請師父饒過苓兒。”白庭君察覺到我的反應，站在我身前，替我認錯。 “罷了，只不過，你們可曾遇到什么？”“……我們帶回來一個面具，不知是何人之物。” “……”天域君接過白庭君遞過去的面具，皺了皺眉，“可還遇到什么？” “也就沒什么了，哦，苓兒在拿面具時，碰到一男子，像是羽族中人。” 天域君看了我一眼，沉思著，我自始至終未說半句，呆呆地看著師父。 天域君嘆了一口氣，便離開了 “庭君哥哥，師父什么意思？” >>>更多美文：故事新編 如果你來我的菜園，一定樂不可支。園門開處，迎接你的，不是迎賓小姐，而是迎賓老太。她們梳著民國的發髻，穿著民國的旗袍，神情肅穆，儀態端莊。——其實就是一畦蒜地，卻排出兵馬俑的隊列！于是你邁開方步，不敢言笑。 今天劃完最后幾根蒜薹，比水筆芯子還細。就想，大蒜有公母么？為何有的蒜薹粗壯，有的細腳伶仃，瘦得可憐？上網查閱，有的說有，或說沒有，眾口不一，莫衷一是。我把幾株大蒜并在一起，打成一個結，便于蒜頭生長。于是，老太方陣出來了，整整齊齊，步調一致。 又摘豌豆。豆殼還是綠的，豆米已經變成彈球了。每株豌豆的藤，都有一米多長，除了豆莢，還有白花。我把藤子拉起，理直，像牽起一根繩子，那些豆莢立時從地上爬起來，拽著繩子往上猴呢。就想到孩子，剛才還在地上打滾，你拿出玩具，他們就爬起身來，踮起腳尖，高舉小手：“我要！我要！” 又摘蠶豆。仿佛回到從前。媽媽用線穿起來，烀熟了，掛在手腕，或者頸上，像瑪蒂爾德的假項鏈。可煮羅漢豆，像魯迅《社戲》里的那種。可煮茴香豆，像孔乙己吃的那種，——前年我去紹興，買了兩斤，味道平和，如同蕭紅《回憶魯迅先生》里的魯迅翁。 關于蠶豆，略作贅述。曾有孩子問我：什么植物長得最快？我回答說：“春筍，每天能長90公分。其次是窩筍，也直竄。‘筍’字有趣，像一把鍬的造型，又像挖地的人。”現在，我想糾正，次于竹筍的，可能要算蠶豆。也就半個月，它的莖冒得比我人高。 據說，全球4100萬種植物中，只有8種開黑色的花。因為，黑色花吸收熱量的能力強，可吸收太陽的全部光波，使花內組織產生高溫灼熱，難以生存。朋友，你是否注意到蠶豆，它的花也是黑的，藏身葉底，靜觀世事，安穩生活。 又掐人參菜（可能很多人都沒見過），像貓耳菜，但是，比貓耳菜好吃，也比它好看！尤其是在雨后，那些莖，碧綠，那些葉，飽滿，美到極致，舉世無雙。在它們面前，我突然感到語言的蒼白無力，并且認為世間所有的美需要重新定義。等到仲夏，它會抽出數枝細薹，開滿粉紅碎花，像女學生臉蛋上的酒刺，散發出青春的活力。 還掐了茼蒿，不掐就要開花了。還掐了菊花腦。就像菊花的嫩葉，素面朝天，清香撲鼻。這是本地特產，外地沒有。還拔了生菜，綠如翡翠，薄如絹花。還拔了小青菜。老菜籽都割倒了，鋪在地上曬。在我的菜園，生命的輪回，是真實的存在。 轉眼已是立夏。古人云：“孟夏之日，天地始交，萬物并秀。”新荷乍露嫩綠，后園初發幽篁，還有櫻桃的紅，梅子的青，新麥的翠。但看菜園，四季豆、豇豆（又名一點紅）、黃瓜、番茄、山藥等等，藤蔓都起來了，像野孩子，漫山遍地地亂竄。我趕緊搭起竹架，把它們往上面趕，且用曬干的茅草把它們松松地綁起來，讓它們向上攀爬。它們都很聽話，都有上進的心。 今天，天氣晴好，艷陽滿天，照亮菜地和心情。羅納德？鄧肯有篇散文，叫《好天氣》，寫了一個盲老頭的故事。他坐在門前，耳聽八方，精騖八極，他比有些耳聰目明的人看得還遠。他說：“看看那些剽悍的大白馬，看看它們隨風飄動的鬃毛，看看它們由雷電驅動的雙翼。”又說：“你朝天上看，刮東風時，云總是像馬群越過榆樹林。” 透過豆架，我看到夏天俊秀的身影，越來越近，漸至眼前。 >>>更多美文：生活隨筆 桃園濾掛式咖啡禮品推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 基隆不酸的咖啡推薦品牌 基隆藝伎咖啡哪種好喝bemo cafe冰釀咖啡分享 新竹音樂家咖啡推薦品牌 桃園精品咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 彰化冷泡咖啡禮盒推薦 新北藍山咖啡網友推薦 |
|
| ( 知識學習｜繪圖 ) |
