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| 2022/11/15 20:03:17瀏覽21｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
彰化浸泡式咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹精品咖啡禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄哥倫比亞咖啡送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，屏東不酸的咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，宜蘭速溶咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東不酸的咖啡企業禮品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺南藝伎咖啡網友推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 苗栗阿拉比卡咖啡股東會贈品 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 夕陽向西花廳揮灑片片光彩 在海棠花上駐留片刻 輕輕落筆寫下吻你萬千的文字 親愛的周總理，您瞧見了嗎？ 微風托腮您愛人的臉頰 吐出溫柔的絮語 傳遞您對她的思念 西花廳的海棠花開了 賞花的女子 早已攜帶那惟有的清芳 追隨你、追隨你、追隨你…… >>>更多美文：現代小詩 姥姥一生有一件珍貴的傳家寶——針線包，針線包裝滿了漫長的年代和滄桑的歲月，裝滿了情和愛。 姥姥今年九十八歲了，她的臉頰上刻滿了皺紋，白發蒼蒼，形影憔悴。她多愁善感，淳樸善良，生活勤儉。 十多年前，已經八十多歲的姥姥把剪成幾塊的紅色小花布拼湊縫制成一個小巧玲瓏別致的針線包，其呈長方形狀，如小布袋。針線包開口處左右各有一個對稱的小扣扣，還有一條手提帶。針線包雖小，但能裝許多東西，包里有大、中、小三種縫衣針，有紅、黑、白、黃、綠等多種色線團，有五光十色的紐扣，有小剪刀、鉤針和縮絲帶。 小時候，我們的衣服臟了，姥姥給我們洗凈，紐扣掉了，姥姥就縫上，衣服破了，姥姥及時補上。 在記憶當中，有兩件事讓我印象特別深刻，是那兩件事，讓我知道了姥姥是多么的辛苦和對我們百般疼愛。 從我上幼兒園到小學三年級的幾年，每天都是姥姥送我去上學，再接我回家的。 有一天早上，姥姥送我去上學，想不到在路上下起了很大的雨。那時候我正著急，姥姥二話不說，背起我就往學校走去。到了學校后，我發現鉛筆盒忘帶了，姥姥就叫我在學校里等她，她回家給我拿鉛筆盒。才過了十多分鐘，姥姥就來了。姥姥沒撐雨傘，衣服被淋濕了。我問她為什么不撐雨傘，姥姥說：“來得太急，忘帶雨傘了。”聽了姥姥的話我很感動，我明白了姥姥的辛苦，姥姥的心拴在我身上，我永遠不會忘記姥姥的愛。 有一年嚴寒的冬天，呼嘯的的寒風，浸衣透骨。我們穿著薄薄的衣服，迎著呼呼的北風，在陣陣刺骨的冷風中去上學。上午放學回到家，姥姥見我們冷得發抖，摸著我們的小手說：“呀！凍得手發紫了！”姥姥傷心得熱淚盈眶。第二天姥姥買來毛線，她連夜忙著一針一線的織毛衣。過了五六天，一條厚厚的毛衣織成了，穿在我的身上暖暖的。 當時，市面上已有縫紉好的衣服出售，要買一套現成的衣服，要花十多元錢，姥姥舍不得買，為了節約，逢年過節，也要給孩子們添新衣裳。姥姥在布店里買來布料，量好尺寸，自己剪布自己縫制。農忙時，白天在田地里辛勤勞作，晚上在昏暗的海棠油下為子女趕忙縫制新衣。 有一年春節來臨，村里許多孩子都有新衣裳、唯獨我沒有。姥姥剪好布料，慈祥的姥姥用粗糙的手里拿著針和線。白天在村中的大榕樹底下為孩子們縫制衣服，晚上姥姥戴著深度的老花眼鏡在燈下續縫衣裳；當我醒來的時候，發現姥姥眼里布滿了血絲，我才知道姥姥為了讓我穿上新衣服，幾夜沒睡過覺，我的心中有說不出的滋味。 姥姥用手工縫制的衣服精工細密，條紋清晰，一模一樣幾乎可以以假亂真，簡直分不出哪件是縫紉機縫制的，哪件是手工縫制的。 我有一個愛我、疼我的姥姥。春天，她像一絲絲的暖風包裹著我，讓我感到無比的幸福；夏天，她像一把竹扇子，從早到晚上就扇著風，扇著直到我睡為止；秋天，他像一棵果實累累的大樹，讓我們細細的品嘗著甜美的果實；冬天，她像一件厚厚的大衣，讓我在寒風中快樂的微笑。 隨著時光的流逝，我們會一天天地長大，離家越來越遠，但無論走得多遠，就是走到天涯海角，也永遠走不出姥姥的愛。我們是小魚，姥姥是大海；我們是種子，姥姥是土地；我們是小草，姥姥是太陽。“誰言寸草心，報得三春暉。” 針線包擁抱著遠去的歲月，針線包陪著姥姥熬過了多少個不眠之夜，又伴隨姥姥度過了多少個春夏秋冬。 今天，我們都是穿著商場里買的衣服，用手工縫補或縫制衣服的時代漸漸的遠去了……，衣服破了舊了可以丟掉，但艱苦奮斗是中華民族傳統美德不能丟，針線包仍然是我們艱苦樸素的傳家寶。姥姥的針線包，歷經幾十年的歲月，依然完好無損。 姥姥的針線包是我們童年歲月的美好回憶。 >>>更多美文：情感散文 小時侯，我家老屋后面的菜園里，長著一棵好大好大的老茶樹，樹干又粗又壯，樹枝密密麻麻，里面藏幾個人，誰也看不見。 老茶樹是我們一幫孩子的樂園。我們經常在茶樹邊過家家，在茶樹里藏貓貓。閑著沒事，我們幾個女孩子，就鉆進茶樹叢里，背靠幾根并排斜長著的樹干，閉著眼睛上下晃動，把老茶樹當成了搖床，嘴里哼著老人們教的童謠，什么“紅公雞，尾巴拖，三歲的毛孩會唱歌……”，快樂得像天上的小鳥，玩到天黑了都不想回家。只要我們隔一陣子不到老茶樹邊去玩，小鳥就在茶樹上做了窩，生了蛋，與我們搶占地盤；蜻蜓也喜歡扎堆湊熱鬧，一到傍晚，老茶樹上總是歇滿了各種花色的蜻蜓，我們輕輕圍著老茶樹轉一圈，就能捉到好幾只。那時候，我們雖然穿得破舊，吃得也簡單，但沒有憂愁，沒有煩惱，不用擔心做不完的作業。大人們也從沒有對我們說過社會競爭激烈、考大學、搶飯碗的事。更不會像現在孩子這樣，有電視、網絡游戲等許多的誘惑。 盡管老茶樹干上的疙瘩一層疊一層，仿佛記載著老茶樹歷經的滄桑歲月。但每年谷雨過后，老茶樹便如期長出新苗。這時候，爺爺就會拎一個籃子，圍著老茶樹悠閑地采摘新茶。爺爺是有名的樂天派，用我老家的土話說就是“快樂人”。他總是一邊采茶，一邊唱著茶歌。聽到那蒼老渾厚的歌聲，人們都會說：“艾爹在摘春茶！”因我當時還小，對爺爺唱的茶歌似懂非懂，歌詞也多已淡忘，但開頭的幾句至今仍記得真切：茶歌好唱口難開，香茶好喝樹難栽，米飯好吃田難插，白面好吃磨難捱……，現在回味，才知道這茶歌既有收獲的喜悅，也有勞作的艱辛，是農家人生活的真實寫照。 爺爺把新茶采摘回來以后，母親就要忙著做茶。做茶是個技術活，“擇草”，“焙青”都很講究，焙青的時候要掌握火候，否則，茶就“糊湯”，不好喝。母親要忙一天，才能把新茶做好。接下來幾天，母親每晚都要專門燒水泡上幾壺新茶，設“茶宴”招待鄉鄰，幾乎全屋的大人都要被母親邀請到我家來品嘗新茶。在一片“好茶”的贊譽聲中，新茶便沁入了每個鄉鄰的心脾，不僅留下了甘甜的回味，也留下了母親做人的美德。 每年，母親把老茶樹上的頭道嫩茶招待了“客人”，其實我家里人喝的，都是些老茶。等到被爺爺摘光的老茶樹上長出第二槎新苗，母親便用剪刀三下五除二地把新苗剪下來，然后做好裝進罐里。母親說，這些粗茶，只能留給家里平常過日子喝，不能招待客人。 時光如水，歲月悠悠。如今在昔日生長著老茶樹的地方，已蓋起了樓房，爺爺和母親也都已做古，但爺爺的茶歌和母親的茶宴，還有那帶給我童年快樂的老茶樹卻深深地印在我的記憶里。 >>>更多美文：情感短文 台南衣索比亞咖啡評價分享 bemo cafe奶萃咖啡評價心得 南投衣索比亞咖啡企業禮品推薦 台中肯亞咖啡送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 台北冷泡咖啡試喝心得 基隆即溶咖啡評價分享bemo cafe壺泡咖啡評價心得 台東冰釀咖啡企業贈品推薦 台南壺泡式咖啡2023新年禮盒推薦 |
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