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| 2022/12/05 21:18:31瀏覽38｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
宜蘭知名咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園即溶咖啡禮品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆阿里山咖啡企業贈品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新竹衣索比亞咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺中宏都拉斯咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林哥斯大黎加咖啡評價分享 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新北音樂家咖啡股東會贈品 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 雲林音樂家咖啡送禮推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 農諺，鄉村的一枝花，所有的鄉情，所有的莊稼，所有的花朵都攀援農諺生長。 農諺是一地茂盛的青紗帳，不停地瘋長，瘋長成蕩氣回腸的原野和鄉村。 鐮刀是農諺的一種。鋒利的刀刃光芒耀眼，手一試，血流于地，浸泡著沃土和滄桑。鐮刀收割莊稼，也收割鄉村的靈魂。我總是與我祖先討論農諺的本質。 沿著祖輩前行的方向，一直走在浩瀚的黃土地上，鄉土是渾厚的，鄉土是多情的，多情得難以讓我忘懷。 我無法表達我對泥土的情感，始終找不到一句合適的詞語表達我的心情，我只能尋找一句名言來表達： “為什么我眼里常含淚水，因為我對這土地愛得深沉。” >>>更多美文：散文詩 在有著“北歐雪國”之稱的瑞典，有一家專門收藏失敗的博物館，博物館的創建人名叫塞繆爾。當人們都在追逐成功的時候，塞繆爾卻在孜孜不倦地尋找失敗，越是失敗的產品，越是迎合塞繆爾的心意。 塞繆爾是瑞典隆德大學的一名組織心理學博士和創新研究人員，在為企業提供創新咨詢的時候，塞繆爾了解到，市場上的每10個新產品里面，有八九個會以失敗告終，甚至越是重視創新的公司，越是有許多失敗的產品，而最終讓人眼前一亮的只是那些成功產品的光環和創造成功的傳奇。 “那些失敗的產品，它們去哪兒了呢？它們難道不值得我們關注嗎？”塞繆爾決定去收集一些失敗的產品。塞繆爾拿起電話打給瑞典的知名企業宜家，請求他們能分享和捐贈一些自己的失敗產品。電話那頭的宜家聽了塞繆爾的話后，興奮地表示很喜歡塞繆爾創建失敗博物館的想法，但最終還是很婉轉地謝絕了他的請求。塞繆爾又接連聯系了好多家企業，并在推特上發文征集失敗的產品，結果無一例外都被直接忽視了。 屢屢被回絕讓塞繆爾慢慢明白，“失敗”是一個讓人臉紅的話題。 “當我們學習一門新的語言，嘗試一件新的事情的時候，失敗自然也是常有的狀況，沒必要感到羞恥。”塞繆爾在科技和創新展會陳述著自己創建“失敗博物館”的初衷，“創造一個接受失敗的公司文化，這樣可以犯一些小錯誤，從而避免災難性的大錯。”塞繆爾的想法得到了一些參展公司的支持和響應，陸續有企業向塞繆爾分享和捐贈失敗的產品，瑞典當地的一家創新機構也愿意拿出一筆款項贊助塞繆爾建立“失敗博物館”。 塞繆爾的“失敗博物館”不是一個嘲笑失敗的狂歡，蘋果公司在聲明中說，他們在上世紀90年代推出的那款“牛頓”掌上電腦雖然失敗了，但給iPad等后續的產品積累了寶貴的經驗。 愛迪生說過，“失敗也是我需要的，它和成功對我一樣有價值”。其實，這也是塞繆爾的“失敗博物館”所要表達的。 >>>更多美文：心情隨筆 起初，我是躺在揺窩子里，聽外婆咿咿呀呀唱著不知名的搖籃曲。在靜謐的夜晚，那些不知名的搖籃曲，就是天底下最美妙的音樂。 稍有記憶，是坐在娘的懷抱里，看娘有節奏地揺著紡車，一圈又一圈地揺，動作是那樣的輕盈。伴著吱吱的響聲，我悠然進入夢鄉。多年后回味起來，仍然覺得母親的懷抱，溫暖又芬芳。 小時候，我跟著父親到村頭的小河邊，看父親伸出臂膀，用力搖起轆轤。轆轤咕咕地滾動著，把白花花的河水揺上來了，澆灌到稻田里。小秧苗喝著清澈的河水，不停地搖晃著腦袋，顯得是那樣的愜意。 我最喜歡跟爺爺去池塘里打漁了。爺爺捋著花白的胡須，揺著小船櫓，咯吱咯吱地向池塘中間劃去。微風習習，船頭上的兩只魚鷹撲拉著翅膀，做好了隨時起飛的準備。可惜我不是詩人，不能用詩句記錄記憶，只能把這些場景貯存在腦海里。 秋天來了，稻穗成熟了，父親揺起了打稻機。風車呼呼地飛速轉動，金黃色的稻谷嘩嘩地傾瀉而下……雖然臉上粘滿了稻糠，卻掩飾不住笑容里的快樂和欣慰。 后來，日子越過越好了，澆灌已不再使用轆轤，取而代之的是一臺柴油抽水機。父親把N形的揺把插入機器肚子里，用力揺動幾下，柴油機突突突地響起來了。那抽出來的水龍，泛著浪花，裹著莊稼人的笑語翻滾流淌…… 接下來，家里買了臺手扶拖拉機，也是用揺把啟動。不經意間，那柄揺把，啟動了我們家的致富夢。 手里有了錢的這個家庭，在悄悄發生著變化。大哥買了臺海鷗牌照相機，打開盒蓋，旋動膠卷，咔咔幾下，把一個家庭的日常生活定格下來。 二哥也不甘示弱，他到縣城里拎回來一臺留聲機，也是手揺轉動，他揺啊揺的，那美妙的歌聲就迸發出來，飄得很遠，把村里的年輕人都吸引過來了。趕時髦的堂兄，跟著音樂跳起了太空舞，嘴上還哼著“揺啊揺，揺到外婆橋”…… 一晃，40多年過去了，鄉親們的日子已不再晃蕩，那些手揺的老物件，都進入了鄉里創辦的民俗館，成為一個時代的記憶。那揺晃的歲月，如今也已成為難忘的回憶。當年的小青年們，都成大爺大媽了，他們和城里人一樣，沒事的時候，也跳起了廣場舞：“搖擺搖擺，一起搖擺，一起搖擺……” >>>更多美文：心情隨筆 台南不酸的咖啡贈品推薦 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 屏東衣索比亞咖啡試喝心得 新竹不酸的咖啡伴手禮推薦bemo cafe冰釀咖啡分享 新竹速溶咖啡推薦品牌 雲林壺泡式咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡介紹 台北冰釀咖啡禮品推薦 南投哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 |
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