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| 2022/10/01 14:26:15瀏覽43｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺北冰釀咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東藍山咖啡贈品推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中不酸的咖啡伴手禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，新北不酸的咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，臺東肯亞咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園冷泡咖啡新年送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 臺北即溶咖啡評價分享 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 新竹音樂家咖啡禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 雨天，這個世界安靜了許多。淅淅瀝瀝的雨聲，淡化了周遭一切。 女兒睡眼蒙眬地背著書包急匆匆下樓了，我站在窗口看著她的背影漸漸遠去，心里突然覺得隱隱地難過。女兒已經很高了，盡管書包沉甸甸的，她的腳步依然很快，雨真大，地上的積水估計已經打濕她的鞋子。當母親的，怎么忍心讓孩子在風雨里獨自遠去？冷嗎？早餐如何吃好？鞋子濕了多難受，下午還要在學校排練合唱，什么時候能回家？我真的希望自己時時刻刻都陪在她身邊，不讓她忍受絲毫的不適。可是自己這些日子忙于工作，根本無暇顧及她，昨晚到現在說的話甚至沒超過十句。女兒原本就話少，每天睡前都想跟我聊一會兒，我卻依然忙著打電話發微信處理事情，直到深夜去看她的時候，她已經睡著了。看著雨天里女兒的背影，雖然挺拔卻是孤單的，許多思緒和傷感隨著眼淚悄然落下。 先生說，孩子總是要長大的，要自己去面對風雨，不能總捂在自己的手心里。這道理我懂，可是心疼啊！我知道他沒說出口的下一句一定是：慈母多敗兒。唉，孩子再大也是娘的寶貝，真是為母方知天下慈母心啊！ 出門上班，雨勢依然很大，鞋子瞬間被小區彌漫的積水泡濕，一路駕車，又險象環生，好幾處積水都讓人心驚，還好沒淹了車。想想我們自己，又何嘗不是一點點獨立，去面對所有的一切，從跌跌撞撞到腳步堅實，背后都有親人牽掛的目光。也許成長中的人并不覺得，而你身后的人卻會感慨萬千。 人在這個世界上很孤獨，所以才分外珍惜真情，讓自己的孤單有一份精神層面的依靠，讓艱難的路程有些許支撐。這一路，你身后那個堅強的人，并非無所不能，而是想給予所愛的人更多，才在歲月中變得越來越堅強。對于孩子，做母親的再多艱辛也會欣然以赴，而所有的情緒都比不過面對孩子時，綻放出的源自心底的笑意。 雨天，落去浮躁，揉一份寧靜和濃情，回憶歲月里的那些往事，原本因雨而生的憂傷漸漸淡去。現在，盼著早點回家見到女兒，給她一個暖暖的擁抱。相信她會如我一般領悟：心中有愛，不覺孤單，念有所牽，風雨無懼。 >>>更多美文：美文閱讀 浪河是鎮坪縣境內第二大河流， 長24.3公里，落差1973米，水體清澈晶瑩，水質清冽甘美，冬季飲之，如天然熱飲，微微有一股溫熱甘甜之感，讓人頓覺溫暖，周身通泰。暑熱飲之，如綴甘露仙霖，凜冽入肺頓感清爽。河兩岸陡峭險峻，崖壁蜿蜒迂回，水流時而溫順如貓，時而咆哮似虎，動靜無常。坡緩之處，溪流淙淙，或淺灘清流，潭水漪漪；赤石累累，則水渦重重；時而像無疆野馬，急瀉奔騰，時而似花季少女，淺吟低唱；山陡水曲之地，或粼粼旋轉，或飛珠濺玉，形成優美壯觀的瀑布。 浪河有一個美麗的傳說：古時候浪河邊一個財主家漂亮的小姐真真和家里英俊的長工山娃產生了真摯的感情，可遭到了父母的激烈反對，認為門不當戶不對，要讓女兒嫁給另一個財主家的兒子，把山娃打得遍體鱗傷昏迷不醒了就扔了出去，幸好山娃養的一頭很通人性的老黃牛馱著他到了浪河邊，給他喂了一點河邊山崖上長的草藥，才慢慢地蘇醒過來了，他不顧傷痛吹起了笛子，他相信真真聽到笛聲會來找他，以前他們常常在河邊玩，他吹笛子，她彈琵琶，水鳥兒給他們伴舞，太美好了。他沒有力氣吹了，嘆了口氣，突然河水中出現了真真的模樣，回頭一看，是真的來了，兩人要怎么沖破封建思想包辦婚姻的牢籠，與自己所愛的人相伴相守，兩人一籌莫展，無計可施，就在這時，浪河中出現了一條船，船夫唱著五句子歌，隱隱約約聽到一句“哥哥妹妹一起走，浪河帶你尋幸福”。于是，兩人和老黃牛坐著船到了浪河的上游，坡度彎急，人跡罕至，到了有一處小木屋的地方船夫就不見了，他們收拾好了屋子，發現河里魚蝦成群，周圍森林茂密，山珍野味不計其數，根本不用為生計而發愁，他們像一對神仙眷侶。后來，只讀過三年私塾的山娃在琴棋書畫皆通的真真小姐幫助下去參加了鄉試考上了秀才，真真的父母也逐漸認識到孩子的婚姻不能強迫，接受了山娃，把他們從山中接回家里，山娃當起了教書先生，教孩子們學知識，他們在浪河邊快樂的生活著。 浪河，一條追求甜蜜愛情之河，一條享受幸福生活之河，一條奇妙之河，一條浪漫之河 。 鎮坪縣洪還有一條河，在石河流域，叫斐河，河床很寬敞，清澈見底的河水平緩地從各色花紋的鵝卵石上滑過，天氣稍暖和起來，斐河就熱鬧起來了，浪花愉快地翻滾著，跳躍著，鴨子排著隊的在水上游弋，嘎嘎嘎的聊著我們聽不懂的家常，偶爾會有幾只水鳥掠過水面，淺水處還可清晰的看到魚兒在水間嬉戲。夏天的斐河則成了小伙伴們的天地，可以在清澈地河水里游泳、打水仗，還可以在河邊掰玉米燒著吃，孩子們總是樂此不疲，渴了就吃長在河邊各種各樣的水果，蘋果、梨子、五月桃、甜杏等。 傍晚，太陽的余暉照著河面，河面頓時波光粼粼。小伙伴們和在田間勞作了一天的大人們爭先恐后地撲到河里，頓時斐河上空回蕩著一串快樂的笑聲。每到夜幕降臨，大家又都相繼來到河邊尋找新的樂趣，就是開始釣棒棒魚。釣棒棒魚要提前準備一種特殊的魚餌。魚餌是一種渾身肉乎乎、軟綿綿的“絲綿蟲”，它們喜歡在深水里的石頭下安家，費九牛二虎之力搬開大石頭，把趴在上面的一串串蟲子裝進提前安置好的袋子里，然后把“絲綿蟲”用線兩個一排系緊，不一會兒，長長的繩子上就系滿了“絲綿蟲”，天色晚了，一手提著籃子，一手拿著綁有魚餌的竹竿，站在透著涼意的水中，我們不斷提著竹竿，魚兒也不斷地掉進籃子，提著沉甸甸的籃子回家，大家一路歡欣雀躍，這些都是斐河邊長大的孩子的美好記憶。 傍晚，太陽的余暉照著河面，河面頓時波光粼粼。小伙伴們和在田間勞作了一天的大人們爭先恐后地撲到河里，斐河上空頓時回蕩著一串快樂的笑聲。每到夜幕降臨，大家又都相繼來到河邊尋找新的樂趣，開始搬芭挨子。巴挨子是一種魚，是我們鎮坪的土叫法，學名叫“石栢魚”，它們喜歡在淺水里的石頭下安家，渾身的顏色程灰褐色和石頭差不多，喜歡爬在石頭下。搬巴挨子要兩個人密切配合，提前準備一個竹編的篩子，一個搬起石頭，另一個人迅速把篩子接在石頭下，魚就掉在篩子里，水就漏下去了。運氣好的話落空的時候就少，一人提著篩子，一手搬著石頭，站在澄澈透亮的水中，我們不斷搬起石頭，魚兒也不斷地掉進篩子，一下午可以搬到半篩子，把魚肚子一擠，洗干凈了抱著沉甸甸的篩子回家，媽媽用面粉把魚兒一裹，然后用油一炸，那個香啊！那個脆啊！恨不得把舌頭都吞了，到現在想著還感覺齒頰留香。這些都是斐河邊長大的孩子的美好記憶。 >>>更多美文：生活隨筆 在《三國演義》中，作者羅貫中曾記述過一支神秘的部隊——藤甲兵。那是在諸葛亮第六次釋放蠻王孟獲后，孟獲到烏戈國請來國主兀突骨和三萬藤甲兵。這藤甲兵穿上藤制的鎧甲，渡江不沉，經水不濕，刀箭不入，且喝了當地江水——桃花水還能精神倍增。藤甲兵在第一次與蜀國名將魏延交鋒中，就讓魏延大敗而歸。后諸葛亮是采用疑兵計和詐敗計，通過魏延連敗十五陣、連棄七個寨的方式，才將藤甲兵引誘到盤蛇谷中用火攻打敗。不過，由于此種方式過于殘忍，諸葛亮在破了藤甲兵后還是發出了“吾雖有功于社稷，必損壽矣！”的感嘆。 不過，由于《三國演義》沒有詳細記述烏戈國國址在什么地方，在以后悠悠的歷史長河中也沒有再見到有關藤甲兵的記述，因此，筆者曾一度以為藤甲兵是作者羅貫中為了文學的需要而進行的杜撰。今天，有幸同朋友到安順開發區“阿歪寨”參觀，有幸見到了藤甲制作的第十三代傳人韋永春，才始信歷史上確有藤甲兵的存在。 據韋永春介紹，當年諸葛亮大破藤甲兵后，殘余的藤甲兵逃進了深山，并經過幾代人的移居，最后才定居在現在的阿歪寨。目前，阿歪寨已無償的捐獻有一套長2.4米的藤甲給國家軍事博物館，供軍事研究和參觀使用。 走進藤甲谷，神化的圖騰石雕、威猛而排列整齊的衛兵塑像、寬大的練兵場、帶有傳奇色彩的點將旗、隱蔽的古村寨、獨特的民俗文化和生活方式，無不在述說著藤甲人曾經的神秘。要是在清晨到了阿歪寨，你還能看到遠處山頂上慢慢升騰的云霧，聽到遠近成群結隊小鳥清脆的歌喉。徜徉在一塵不染的藤甲谷中，呼吸著富含氧離子的清新空氣，一種天人合一之感會讓你油然而生，一種與世無爭的桃園生活會讓你留連忘返。 >>>更多美文：原創散文 彰化肯亞咖啡送禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡口感如何 桃園宏都拉斯咖啡股東會贈品 屏東不酸的咖啡新年禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡評價心得 台中衣索比亞咖啡伴手禮推薦 台南濾掛式咖啡企業禮品推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 宜蘭阿拉比卡咖啡送禮推薦 新竹浸泡式咖啡伴手禮推薦 |
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