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bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 基隆衣索比亞咖啡哪種好喝 桃園冷泡咖啡企業贈品推薦
2022/09/03 01:43:19瀏覽30|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺南冷泡咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺中單品咖啡股東會贈品

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺中速溶咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,桃園濾掛式咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 基隆藝伎咖啡企業贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺中即溶咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,桃園即溶咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。雲林知名咖啡企業禮品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義壺泡式咖啡送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺北精品咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭知名咖啡評價分享

村莊,是和土地難以割舍的農人相依集聚的家園,輩分則是維系鄉村情感秩序柔韌的紐帶。 鄉村具有家族史的,大都有著自己繁衍生息相傳承的家譜,人們長幼有序,論資排輩,每一輩的人都定格在一個具有寓意的漢字里。如我們村王姓的“文、明、發、自、源、興、甲、世、昌、榮”,及高姓的“福、開、順、平、道、業、成、永、昌、華”……人們恪守著各自的字輩,依次稱爺、伯、叔、哥,以及對眷屬奶奶、大娘、嬸子、嫂子地叫下去。對于不同姓氏的村人,也按人家的年齡長幼,親切地稱爺叫叔,相依相親。 輩分與出生早晚沒有必然聯系,如一位年屆花甲的老人,論輩分是晚輩;而一些錯輩晚生的小孩兒,論輩分人家卻是長輩,致使白頭老翁還得向幾歲小孩兒稱爺叫叔的。如若村里一個長輩的女兒出嫁,家族的人前去做送女客,在婚禮喜宴上,白發蒼蒼的老頭兒,因為是晚輩,說起來是送小姑或小姨出門的,在桌面上東家還得遵循鄉俗遞給人家一個內裝十元或二十元錢的紅包,并說:“興啥啥不丑,這是完全應該的。”在眾目睽睽之下,做晚輩的老頭兒含著笑心安理得地接過紅包,還理直氣壯地說:“俺這一輩子就送俺小姑這一回的……” 村人按輩分循規蹈矩地叫著,代代相傳。但輩分并不是一條清規戒律。在我們這里,除兄弟和嫂子的見面戲謔逗耍外,輩分里還有做晚輩的侄兒和稱叔輩的人插科打諢的習俗。如看到稱叔輩的穿著一新出門來,做侄兒的便嬉戲道:“俺叔穿得跟二國舅似的,不知要上哪兒去玩哩。”做長輩的叔則笑哈哈地回應道:“娃子,你還不知道吧,俺這是要去你家玩呢。”兩相言語戲謔一番,亦不羞不惱,愜意而去。 鄉村人出門在外,老鄉見老鄉,也按年齡長幼依著輩分叫叔叫哥的,即便打電話、發短信、發微信,也叔伯爺兒們稱叫得親昵。 中國老百姓有傳統美德,南京到北京兄弟是官稱,來自全國各地一塊兒打工的農民工,相處久了,也以叔、伯、兄弟的輩分叫得熱切,互助友愛,親密團結。 輩分是鄉土、鄉情和鄉音培植的親情樹,且枝繁葉茂,根深蒂固。 輩分是鄉風、鄉韻、鄉心釀造的一壺老酒,那濃濃的味道,撩撥著我的情感,牽系著我的鄉愁。 >>>更多美文:精美散文

北方的人們傾戀山水翠峰,仰服險山激流,更是陶醉幽谷清溪,若能情游瀑布之景,山水相攜,清靜幽然與激情共一處,則生命的意境,情感的寄托俱得升華。黃河之畔、五泉山間曾有過的瀑布,使我們生活在北方都市的人們常常懷念瀑布! 清朝乾隆年間蘭州人陳坦曾經這樣描述五泉山上的瀑布:“誰導銀河瀉碧天,清崖怒劈走飛泉。雷鳴峭壁四時雨,雪點危巖一柱煙。仿佛斷虹山外掛,分明素練閣中懸。登臨無限徘徊意,活潑靈源悟道傳。”那是何等的壯美景觀:五泉中涌出泉水從東、西龍口陡峭的山崖斷壁上宣泄而下,猶如銀河落入藍天;瀑布飛流擊打峭壁,濺耀出雪白的水花,彌漫成層層的水霧,像青煙飄漫在石崖峭壁;瀑布飛流直下,拍打的聲音,遙遙可聞,恍若雷鳴;清泉經年不斷,就是那四季不停的雨水。置身于此間,又怎能領悟不了人生的哲理呢?在明朝段堅的《五泉山》中則這樣抒景:水流東澗來西澗,坐依南峰對北峰。詩中的東澗、西澗就是東、西龍口的瀑布。清朝蘭山書院吳鎮的《李匯川雨中邀飲五泉》,山水相揉,意境更為曠遠神思:翠微深處起樓臺,天外黃河入酒杯。看盡東川三百里,柳煙花霧繞蓬萊。詩人豪情萬里,雨中暢飲五泉之水,看黃河東流,不覺之間,泉水、黃河水竟然渾成一體,皆為杯中抒情之物;極目之處是黃河延綿的身軀,水霧迷漫,與樹木、山巒纏綿,生生然就是人間的仙境。 寄情于景,托情言志,五泉曾有的瀑布勝景讓今天的我們回味不已。而她凝注歷史,寓含民族精神的不朽情懷,更是讓我們神往沉思。清末河州人張和一首《五泉山晚眺》,觸景生情,憂國憂民,一種對美好山河無限熱愛的衷情頓然得到了升華:“飄渺樓臺壯大觀,雄心忽忽引無端。籌邊事業思充國,入望風沙接賀蘭。白雁南翔云淡淡,黃河東下水漫漫。登臨此日情何限,颯落泉聲獨倚欄。”這里詩人不僅抒寫了自己對祖國邊關安危的憂慮之情,“颯落泉聲”更是向我們描述了當時五泉瀑布的狀況。 如今,五泉山依舊是五泉山,而五泉的瀑布已然逝去。我們創造了現代的文明,但同時也失去了自然的賜予。尋古懷舊,真的好懷念那些曾經的瀑布! >>>更多美文:心情隨筆

被風吹過的夏天 文/NRZ 被風吹過的夏天喲,大樹晃悠悠,仰望藍天跑馬云,心中樂呵呵。霧霾被驅散,四野萬里秀,騎著單車跑馬溜,景色眼前收。 被風吹過的夏天喲,小船晃悠悠,清清湖水翻波浪,鴛鴦戲水奏。銀光亮閃閃,山青一目透,坐著船兒水上游,拍浪濺我頭。 被風吹過的夏天喲,夜色靜悄悄,半空明月映綠水,青山爬云梢。晚風輕輕吹,碧水應藍天,相聚月下在一起,訴說悄悄話,哎嗨喲、哎嗨喲,訴說心里悄悄話。 哎嗨喲、哎嗨喲,幸福眉梢頭、夢想心里頭,被風吹過的夏天,秋收已跟隨,秋收無盡頭。 老屋里的夏天 文/北城 一絲慌亂,被風吹落。一片葉子裹著兩三聲蟬鳴,靠在那個夏天的肩頭。疲憊,攤在床頭,與昨天只隔一夢。伸出的手,停在燈下。 往事,一絲一縷,散落在夢里夢外。心里,總有一種期許,可遇而不可求。等待,穿越在日月之間。落進分行的皺紋里。 老屋,滄桑、厚重。煙熏火燎的檁木間,故事嶙峋。小院,布局謙遜。柵欄,簡樸緊湊。窗與遠方之間,心事日夜兼程。望成一尊雕像,等待千年。 含蓄,折一枝柳,掩飾慌亂的心跳。拐進雨巷,重走那段時光。密語,心照不宣。畫里畫外,走不出我們一起寫過的每一行詩。海,在夜里,默默地為你澎湃。 夏天的尾巴 文/樹與 突降的溫度,短暫告別了炎炎夏日。只是這樣的陰天,難免叫人傷感。壞情緒就這樣猝不及防的狠狠將我擄掠,靈魂好似脫離肉體般的虛空。偶爾你會從我腦海劃過,混亂的畫面,不敢仔細整理,怕再次濕了眼,刺了心。好像很久沒有淘歌了,總覺著是件累人的事,能打動人心的歌,實在太難找了。如此日子便也隨遇而安的過著。這些逝去的年月,卻大多被荒廢。 有時會情不自禁的與友人叨嘮往事,其實是沒有意義的剝開傷疤,自己知曉便好,毋須再提。承認我是個自私的人,但仿似又未極愛自己,可笑的矛盾體。喜歡這幾句歌詞"心痛比快樂更真實 孤獨比擁抱更真實 會不會是我太自私 拒絕更寂寞的日子 ".現在的這段感情,找了多少不愛的借口卻離不開,其實說穿了是怕更寂寞。縱使一個人再怎么習慣,也討厭孤單。已經開始后悔,明明做朋友才最適合。但是已經來不及,已經無法挽回。只怪眷戀那片刻的溫柔,迷了心智。 都說不能在深夜里細數回憶是徒增傷悲,只是而今我們除了回憶,還剩下什么?青春薄情,瘋狂已不再。多久后我們會以朋友的名義去愛一個人,也可能我們活著卻不再愛任何一個人。不要輕易開始一段感情,其實想想,做朋友也不錯,總好過分開后變陌路人那般想到就心酸。 胡亂說話。晚安。 夏天的腳步聲 文/微笑可口 傾聽著熟悉的音樂,翻看了已經三個月沒有動手寫些東西了。 夏季,天氣炎熱,太陽火辣辣的當空照著,相比春天而言,我更喜歡夏季的熱情。春季,太陽時常被烏云遮擋,下雨天特別的多。夏季,每天早上起來,打開窗簾,往外看看,心情特別的舒暢,清晨的陽光透過窗戶照進來,一天的生活、工作和學習等等也已經開始了。 夏天的腳步也走的很快,現在已經是七月初旬了。時間真是不等人,回顧了上半年的工作和生活,時而比較辛苦,時而比較閑,時而很充實,總之心態不是那么穩定。 回想這半年的時間,學會了很多:在工作方面的體會是,我們是適應社會,而不是社會適應我們;同事是同事,很難成為朋友,所以我們要掌握分寸;做什么事情,少說多做;切記不要在別人背后討論別人的不好;做好自己本分的事情,做事嚴謹細心。生活方面的體會有,形象很重要,對人要有禮貌,言行舉止得體;早起早睡,不要熬夜;孝順父母,友愛兄弟姐妹;學會知足。學習方面的感悟有:有明確的目標,并且盡自己的能力去達到,即使過程有很多坎坎坷坷,不要輕易放棄;多想優秀的人學習,謙虛接受別人的建議;要有自己的主見,不要人云亦云;多看有意義的書籍,不斷的提升內在氣質;遇到事情要冷靜的思考,多動腦筋;多聽聽音樂。 說了這么多,很多事情要自己用實際行動去完成和實踐。加油,走起! >>>更多美文:好文章


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