剛過了一個猴的農曆年，大伙是不是也都吃得飽飽，福氣滿滿呢??

好嘛好嘛~~Sunny知道最近是有點懶散的狀態，是很久沒有寫東西了，冷冷的天氣，窩著就不想動了嘛!

話說這過年嘛，不就一定會吃到年糕嗎?先前Sunny說過Sunny娘以前是做粿類的生意，印象中的小時候家裡每到過年過節總是充滿了熱騰騰的蒸氣，狹長的屋內總是擺滿了出籠的各式各樣應景粿類、糕類，當然家中好用的童工們(哥哥們還有Sunny，加上有時跑完計程車也會幫忙的老爹)這時就要上場啦!!!

每每講到這個部分，Sunny的朋友Alice總會投以好想吃或是好想看的表情及口語，當然也是因為Sunny曾經”夾帶”過一些給Alice吃過，Sunny娘的粿類好口碑因此又獲得一枚，剛好就在一月份前往賞梅的途中，打了通電話跟Sunny娘預約時間回家”體驗”試作最應景的蘿蔔糕，Sunny娘行程滿檔，還硬是讓Sunny橋了好幾次才約好確定時間帶Alice回家”體驗兼當苦工”，其實這時Sunny心中默默地想著------- “傻傻的孩子啊~~這試作可是趟艱難的路途，去到Sunny娘那接受挑戰吧!!!”    

時間好巧不巧地約在年前最冷最冷的全台灣都呈現冰凍還下雪、下冰霰的那一天，本來還要趁那時來趟年前大清洗的例行工作，謝謝Sunny娘說太冷了沒讓Sunny這群苦工們在那種天氣下還要用水清洗，…….只是，將冰冷的水換成了熱水然後叫Sunny用抹布去擦完全部的門窗並沒有感受到比較”優惠”或是”賺到”好嗎???  娘………..   >

Alice興緻勃勃地參加了這趟”體驗”之旅，話說Sunny娘的”震撼教育”正要開始啊~~~由於Sunny娘是個有話就直迸出口的人，說話大聲、念的也大聲，功力是凡人無法擋，對於像Sunny這樣有時會想要摸一下又緩一點的個性，Sunny娘總是會忍不住的念個幾下然後吩咐著快點快點…..Alice應該也是有親身經歷過了，哈~~只是新手入門Sunny娘還是沒有下太大的重手啦，來來來，昨天晚上Alice已經有先試洗做糕要用的米了，乖，賞個娘先前做的蘿蔔糕吃吃，吃完就開工啦!!!

雖然說現在Sunny娘沒有在做生意了，但熟客下訂Sunny娘還是會接受的，所以家中還是有著相關的機具。

首先要將昨天Alice”首洗"的米拿去磨漿。

接下來用年份久遠的大石鎮壓，壓出水份，Sunny娘的年紀已經是古來稀啦，舉石在手的工作卻還是簡單的跟一塊蛋糕一樣….

趁著米漿還在被”鎮壓”的空檔，來刨蘿蔔絲吧!!!這體驗的份量跟Sunny小時候比起來還真是少了太多了吧，真是不公平啊…….(哼)

孰不知現在晾在一旁觀看的Sunny可是打小就訓練有素，看著實習生的"時速"只好默默的竊笑，果不其然，原本以前的順序應該是要等到蘿蔔絲都刨好後才會拿去煮，Sunny娘"快快快"的看不下去個性又出來了，大鍋都開工了，只好刨皮的人快刨，拿去大鍋上刨絲的刨絲，分工合作，Alice應該有開始後悔說要來了吧…..~~~是說，娘啊，推出這樣”快快快”的體驗，可能會被客人抗議喔，還會收不到錢的。…

三人對付Sunny娘一人，根本是小巫見大巫，對娘又是簡單的跟另外一塊蛋糕一樣…..

大鍋煮好的蘿蔔絲放涼後，對上水份瀝的差不多的米漿…糰(??)，均勻地攪拌在一起後，倒在Alice童工細心鋪好棉布、塑膠膜的小型竹篩上，抬到廚房外的大爐上。

三小時後…....將~~將~~將~~~將~~~~~，起鍋啦!!!!童工要認命，自己做的就自己抬進室內吧~~

這時，急著想吃熱呼呼的蘿蔔糕反倒被娘阻止，要等涼透才能切、才能吃，怎麼這時就不能急了捏????   

終於在用抹布擦好門窗後，蘿蔔糕也涼了，(可見Sunny擦門窗擦了多久，……..)看著Sunny娘用刀劃開蘿蔔糕切分好，忍不住趁還有點溫度時咬下一大口，，，，，，不禁想說”這才是蘿蔔糕啊!!!!!”    

 好吧~~給可愛的Sunny娘一個讚啦!!!!!

體驗行程 : 跟Sunny娘學做蘿蔔糕、粿類-簡易版

實習生條件 : 請事先磨練好刻苦耐勞、動作迅速不拖拉、可以忍受滔滔不絕的Sunny娘版大聲小雜念的絕世功力之類  ^^!