過多的脂肪堆積在體內，不斷影響著人們的身體健康也影響著人們的體態美。好的減肥食物不僅能夠幫助消脂，而且還能幫你養成易瘦體質。身體肥胖的人吃下面這六種蔬菜幫你消脂減肥。

1黃瓜：控制碳水化合物在轉化為脂肪

黃瓜的營養很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。中和脈衝光其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。

黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。換句話來說，多吃黃瓜有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

2白蘿卜：避免脂肪在皮下堆積

白蘿卜的營養成分相當豐富、鈣質的含量是菠菜的4倍、維生素C是檸檬的10倍以上、鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍、維生素B1比豆槳多60%、維生素B2則是牛肉的2倍。而且同樣富含胡蘿卜素、辛味成分能刺激血液循環、加速新陳代謝，促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。解毒排毒、利尿、改善便秘、都是白蘿卜的減肥特色哦。

3韭菜：促進胃腸蠕動，使腸胃通暢

韭菜是出名的“洗腸菜”。據現代醫學研究表明，韭菜含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，使腸胃通暢。另外，韭菜還含有硫化物及揮發性的精油，故具有獨特的辛香味。這些物質除具有一定的殺菌消炎作用，有助提高人體免疫力之外，還可以降低血脂，對高血壓及冠心病患者也特別有好處。

4冬瓜：防止人體內脂肪堆積

冬瓜不含脂肪，含鈉鹽低，具有利尿去水的功效。永和舞蹈教室冬瓜不含脂肪，含有豐富纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿葡素等。冬瓜內含有丙醇二酸，是一種能抑制糖類轉化為脂肪的化合物，可防止人體內脂肪堆積，具有減肥、降脂、美容的功效。

5辣椒：肌膚美容、降脂減肥

吃辣不僅讓人覺得美味，其實，辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。

吃辣椒可以開胃消食、暖胃驅寒，同時還能促進血液循環，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。

6綠豆芽：熱量少，不易形成脂肪堆積皮下

綠豆芽含水分多，食人體內后產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。永和舞蹈教學綠豆芽還有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱。