網路城邦
RSS Feed Link 部落格聯播

文章數:392
7大淀粉食物能減肥
時尚流行 2015/03/17 11:05:55

淀粉一直被很多人認為是減肥的大敵,而美國醫學博士麥克杜格最近發現某些淀粉食物不但讓人健康,還能幫助減肥。

許多人常把“碳水化合物”和“淀粉”畫上等號,其實兩者不盡相同。臺灣營養基金會執行長吳映蓉指出,碳水化合物是指所有由碳、氫、和氧元素組合而成的物質,其中,果糖、乳糖、葡萄糖等單純的碳水化合物最容易被身體分解,以快速提供能量。

淀粉則屬于復合碳水化合物,減重方法 必須由唾液和腸胃里的酵素緩慢消化分解,才能逐漸釋放到血液中,轉化為養分,也正因如此,吃淀粉所獲得的飽足感會比吃糖還持久。除了提供身體的飽足,淀粉更是人們維持心靈愉悅的必要元素。

以下幾種淀粉食物最值得推薦:

1.糙米:(全谷物淀粉)比起白米,糙米含有更多的營養,包括B族維生素、維生素E、維生素K、膳食纖維等。研究發現,以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的風險。糙米中含木酚素,英國研究發現,停經后的婦女吃富含木酚素的食物,體脂肪和身體質量指數比較低。

2.山藥(根莖類淀粉):蛋白質含量高,但脂肪很低,發泡布 水溶性纖維也帶來飽腹感,是不易讓人發胖的好選擇。山藥的最大特色是含有黏液蛋白,可預防心血管脂肪堆積,且有助腸胃消化吸收。

3.蓮藕(根莖類淀粉):蓮藕堪稱中醫養生好食材,生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用于口干舌燥及火氣大的人;煮熟后,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。

4.糙薏仁(雜糧類淀粉):薏仁本就有降血脂、血糖功效,而未經精制的糙薏仁保留更多營養,包括B族維生素,及鈣、磷、鎂、鐵、鉀等礦物質。臺灣大學研究發現,糙薏仁可調整免疫機能,有抗過敏效果。

5.玉米(雜糧類淀粉):富含維生素B

6、煙堿酸,可刺激腸胃蠕動,加速排便代謝。實木地板 玉米中的玉米黃素和葉黃素是強而有力的抗氧化劑,可在眼睛黃斑部累積,吸收光線中有害藍光,保護視網膜。

6.綠豆(雜糧類淀粉):雖名為“豆”,但其實屬于淀粉類食物。富含膳食纖維,能降低膽固醇,有助于腸胃蠕動及促進排便。

7.芋頭(根莖類淀粉):含豐富膳食纖維,可吸附膽酸,加速膽固醇代謝,也可促進腸胃蠕動。含鉀量較其他根莖類食物高,有助身體排出多余的鈉,降低血壓。

最新創作
7大淀粉食物能減肥
2015/03/17 11:05:55 |瀏覽 234 回應 0 推薦 0 引用 0
10種方法幫你提高代謝率,燃燒熱量
2015/03/17 10:56:49 |瀏覽 290 回應 0 推薦 0 引用 0
婚前3個月的飲食減肥竅門
2015/03/17 09:34:38 |瀏覽 247 回應 0 推薦 0 引用 0
想減肥就把這些食物從廚房中扔掉
2015/03/12 16:58:14 |瀏覽 259 回應 0 推薦 0 引用 0
4條永遠有效的減肥真理
2015/03/12 16:50:10 |瀏覽 328 回應 0 推薦 0 引用 0

精選創作
上班族清晨減肥操讓你保持少女身材
2013/06/14 16:17:21 |瀏覽 419 回應 0 推薦 0 引用 0
生活小習慣教你如何翹臀美臀
2013/06/14 15:16:46 |瀏覽 5394 回應 0 推薦 0 引用 0
最科學的減肥運動的集合
2013/06/14 14:55:53 |瀏覽 842 回應 0 推薦 1 引用 0
適合肥胖人吃的六道消脂食物
2013/06/10 09:28:13 |瀏覽 1170 回應 1 推薦 0 引用 0
過午不食減肥方法及禁忌
2013/06/10 09:15:59 |瀏覽 3910 回應 0 推薦 0 引用 0

最新影像 26
不分類
不分類
不分類