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自己在家輕鬆孵豆芽菜
2015/11/03 09:05:55瀏覽8632|回應20|推薦222

 用一個1500cc的寶特瓶

鑽子在瓦斯爐上加熱

可輕鬆將寶特瓶底部鑽孔

                                                  將瓶口圓椎部分剪掉

 三分之一量米杯的綠豆浸泡八小時後

浸泡八小時的綠豆倒入寶特瓶中

綠豆上方放一塊浸濕的布

抑制豆芽快速抽高

用一黑色塑膠袋把寶特瓶覆蓋

底部可放小盤子接水

一天照三餐外加睡前

把塑膠袋拿開澆水後再覆蓋

第一天的成果

第二天有增加一倍的高度

第三天可以看到綠豆不斷的站立起來

第四天已長快到瓶口囉

多放半天豆芽就探出瓶口了

用點力敲敲寶特瓶周圍

將豆芽倒出來

收成的綠豆芽

摘除根鬚的部分後

就是一盤沒有加漂白劑的綠豆芽

已經重複孵了好幾次了

每次都能成功的收成耶

天氣轉涼,發芽時間較慢

也可用大一點的寶特瓶孵豆芽

相對的豆子就要多一些喔

摘除的根鬚可當盆栽的肥料

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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雨裳
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巧思
2015/11/05 16:58
沒想到可以這樣孵豆芽, 我以為要平鋪著讓它長呢!
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-06 09:27 回覆:

早安

以前買培植箱是平鋪著讓它長

但後來嫌麻煩就回收了

偶然看到別人的分享

試著做就真的成功了

 

 


林大(看下去)
等級:8
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2015/11/04 23:02
我們也正在孵..但手法不太一樣
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-05 10:00 回覆:

期待您分享您們孵豆芽的方法喔

祝福有個美好的一天


多硯坊 (休)
等級:8
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2015/11/04 16:10

簡便的方法
就可品嚐放心而鮮美的豆芽

非常棒的分享

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-05 09:29 回覆:

早安

真的很簡單

只要每天給它澆澆水

四天就能品嘗鮮甜好滋味

祝福有個美好的一天


the dreamer girl
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2015/11/04 12:04

每當颱風過後缺乏青菜時

我也試過自己在家孵豆芽

但大都功敗垂成

看您示範過後我又躍躍欲試啦


the dreamer girl~~ 最新作品:


印尼Bali-庫塔(Kuta)

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-04 12:23 回覆:

我前陣子有用鍋子孵芽菜

但收成時有很多豆芽都變黑

後來試著用寶特瓶

每次都能成功喔


YingZhao
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2015/11/04 10:18

健康又營養而且環保,讚啦!

讚啦

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-04 11:04 回覆:

以前曾經買過培植箱

後來嫌占空間全回收了

現在一個寶特瓶就能孵豆芽

大家就不用擔心買了培植箱會用多久的問題了


梅琪仁
等級:8
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2015/11/03 21:20
每次澆的水量是把豆子澆濕即可嗎?
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-04 09:45 回覆:

早安

我每次都將布拿起來沖一下水(搓一搓,待豆子澆好水再覆蓋上)

寶特瓶裡的豆子直接在水龍頭下沖個兩三秒

滴下來的水可接起來澆花喔


環保阿嬤金鳳姨
等級:8
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晚安
2015/11/03 20:34
寶特瓶真好用
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-04 09:31 回覆:

早安

簡單的一個寶特瓶

可以省去買孵牙菜的培植箱喔

祝福平安快樂


盹龜雞~ 五月23日 科隆主教大教堂
等級:8
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2015/11/03 13:58
寶特瓶還真好用 , 打洞就可以孵豆芽 。才三分之一杯豆子 就這麼會發啊 ?
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-04 10:06 回覆:

早安

之前姐姐教我用鍋子孵豆芽

但可能我沒把水瀝乾一點

最後收成時好多芽菜都變黑了

用寶特瓶孵豆芽

就不用買培植箱了

祝福有個美好的一天


simma
等級:8
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2015/11/03 13:12

我也孵過

直接吃~青脆無比

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-03 13:16 回覆:

我是用炒的

吃起來跟市場買的就是不一樣

祝福有個美好的午後時光

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