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正港的紅蘿蔔麵條
2014/04/22 00:48:51瀏覽518|回應0|推薦0

在冰箱的角落發現一大包被遺忘的紅蘿蔔,是七十多歲的婆婆每天一早去幫人家賣菜換來的,要好好的珍惜,可不能糟蹋她老人家的心意唷!

先生請婆婆不要那麼辛苦,她總是說:我這麼大年紀還有工作做,是福氣啦!(她用工作來交朋友) 她去幫朋友工作沒拿薪水,幫忙賣菜就賺一些菜給兒孫吃,有時候去早餐店幫忙,家裡就吃免費的吐司皮,如果去委託行幫忙賣衣服,歐巴桑就有漂亮的衣服穿。

婆婆是活到老,學到老,做到老的典範。

左上圖:紅蘿蔔去皮切條,用慢磨機磨出原汁與渣渣。

右上圖:中筋麵粉一斤和紅蘿蔔原汁、一點海鹽,再請壓麵機幫忙,壓麵、做麵嚕!

下圖:超大一盤的紅蘿蔔麵,煮好後拌一點油,顏色漂亮口感Q,沒有紅蘿蔔的腥味,超好吃的。

因為大家搶著吃,所以來不及拍煮好的麵,下次再補唷!

明天再用紅蘿蔔渣做麵條,老人家心意吃在兒孫肚子裡,感覺特別溫暖呢!我們是有福氣的一家人。

( 休閒生活美食 )
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引用
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