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高麗菜、香菇大肉包，終於成功~好吃又漂亮。
2014/04/22 00:05:54瀏覽198｜回應0｜推薦0
包包子的技術逐漸進步，包子皮也能精確拿捏。

昨天做3斤麵粉的包子，一次做一斤，都是用老麵做包子皮，第一次包子皮太軟，包子形狀塌塌的，

第二次包子皮軟硬適中，但因鬆弛時間不夠，包起來捏合度不好，成品開口笑。

第三次終於成功，美美的包子亮相嚕！
相片：高麗菜、香菇大肉包，終於成功~好吃又漂亮。 包包子的技術逐漸進步，包子皮也能精確拿捏。 昨天做3斤麵粉的包子，一次做一斤，都是用老麵做包子皮，第一次包子皮太軟，包子形狀塌塌的， 第二次包子皮軟硬適中，但因鬆弛時間不夠，包起來捏合度不好，成品開口笑。 第三次終於成功，美美的包子亮相嚕！
( 休閒生活｜美食 )
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