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台菜澎湖味飯店請嘗鮮

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(日月潭频道文摘王尚智节录)
台菜澎湖味飯店請嘗鮮

【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】 2010.09.28 09:18 am

新竹國賓飯店透過飯店級手法，將台菜以更精緻的手法呈現。
圖／新竹國賓提供
台菜老來俏，隨著晶華、君悅等飯店陸續推出以台菜餐點，新竹國賓與台北喜來登也主打本土議題。

新竹國賓八方燴自助餐即日起到9月底的「台菜美食節」，菜單有古早味滷肉、白菜滷、柴香肉鬆三色蛋、五香炸雞卷、蚵仔酥等台式料理，另有滷肉飯、擔仔麵、紅燒魚翅羹及什錦炒油麵等飯麵食，價格730～860元+10%。

台北喜來登請客樓即日起至10月1日推出「澎湖美食節」，由客樓主廚林菊偉親赴澎湖發掘當地特色食材，如的花菜干、酸瓜、石鱉、鮮蚵、海鱺、仙人掌、風茹草等食材，透過星級飯店主廚的手藝，推出近20道澎湖特色美食。

【2010/09/28 聯合報】@ http://udn.com/

( 在地生活｜中彰投 )