「喝咖啡，是認識一個城市的好方法。」不同的城市文化，造就不同風格的咖啡館；過去，豬仔雖然做過一些咖啡的採訪，平常也蠻愛喝的，但一直對咖啡沒有太深入的了解，就是當成一種飲料。後來，開始研究咖啡，發現真是大學問呀。每次出國，必定找時間試試當地的咖啡館，也會帶回豆子，跟朋友一起烹煮、分享、討論。

透過咖啡館，認識每個城市，是個挺好的旅遊方式。

跟許多城市一樣，倫敦的咖啡選擇豐儉由人，就像台灣的茶飲文化一樣，有普及的手搖杯，也講究的功夫茶。倫敦有早餐店煮好的一大壺咖啡（豬仔有天在某大學附近的早餐店，點了一份三明治配咖啡，真的真的真的是蠻難喝的，只喝兩口就放著了。）附上這家早餐店的食物與咖啡～其實他們店員人很好，三明治的內餡料很實在，但咖啡～嘿嘿唉唉。

幸好，前幾天在國王十字路車站（King's Cross Station）外，遇到超好喝的路邊攤咖啡。

遠遠，就看到長長的人龍，不畏10度以下的低溫，紛紛圍繞著「CRAFT COFFEE」的餐車排隊。不用懷疑，這個看似不起眼的「路邊攤」，可藏有高品質的咖啡滋味。

這家餐車用的咖啡豆包裝。

大家各自喝不同的咖啡。豬仔點了一杯倫敦流行的白咖啡（Flat White），相較於台灣人喜愛的拿鐵，Flat White的濃縮咖啡含量較高，其咖啡口感濃郁，又能感受到細膩優雅的奶泡。而且那天真的超冷的，來這一杯，真是溫暖又舒服呀～

附上咖啡價目表，價格在倫敦（跟其他路邊攤比）算很合理唷～這家豬仔個人真心大推～～有機會去倫敦、又喜歡咖啡的人，千萬不要錯過。

地點：King's Cross Station外

網址：www.craft-coffee.co.uk 

英國杯測冠軍帶路咖啡館 系列1 CARAVAN KING'S CROSS

英國杯測冠軍帶路咖啡館 系列2 CARAVAN BANKSIDE