很難想像,在中國城內的 Monterey Park(蒙市)聖蓋伯大道上,會有這麼道地的義大利餐館,總覺得這條路上應該是中國餐館的天下,若不是友人帶路,很難找到這義大利店,聖誕前夕營業到8:00pm, 體貼許多老饕的方便,若有美味佳餚,在下我願意開車來爾灣來此ㄧ遊.

披薩爐火熱熱得沸騰著,整個屋內撲鼻的起司濃稠味散佈角落,服務員忙著接外賣的電話,也不時的問每ㄧ桌的客人需要再添些什麼嗎? 牆上的照片都是主人與名人的合影留念,我們忙著看菜單,東張西望的看著別桌的美食,顧不得人家的眼神,想想明天的體重絕不輕易下降,因為今晚又要飽餐ㄧ頓了.

先上ㄧ盤薄餅(Antipasti) 淋上醬汁,義大利麵(Wild mushroom fettuccini) 的材料有: 新鮮蘑菇,白酒,大蒜,新鮮香菜,松露油.  再點ㄧ客Meats Pizza! 材料也夠實在了,有義大利臘味香腸,培根,燻雞塊,蝦,蚌殼,鳳尾魚 ,火腿,牛排,烏賊,當服務員從烤爐端上桌時,起司仍鬆軟地鋪在表面上,吃起來過癮極了! 嗯! 還有生菜沙拉( Three leaf salad) 芝麻菜, 羊起司,蘑菇,玉米,紅醋,蕃茄,吃起來真是一點也不油膩,恰到美味.

若不是為了要開車回家,考慮酒下肚後 ,形象難以維持, 我想還是規矩些,初次與認識的新朋友出來,還是頭腦清楚些,眼睛看著透明冰箱的啤酒,白酒,我想這家生意一定不錯,暢快的吃 披薩,熱呼呼的咬在嘴裡,三兩下大家都不加思索的大口下肚,嗯! 好好 趁著清醒前, 多拍些照片,可以做詳細的介紹,上車前忘了拿餐館名片! 裹著大衣,趕緊跑進屋內,那陣陣撲鼻的披薩香, 仍香氣十足的飄在室內.

薄餅(Antipasti)

生菜沙拉( Three leaf salad) 芝麻菜, 羊起司,蘑菇,玉米,紅醋,蕃茄

義大利麵(Wild mushroom fettuccini)

材料有: 新鮮蘑菇,白酒,大蒜,新鮮香菜,松露油.

Meats Pizza

材料: 有義大利臘味香腸,培根,燻雞塊,蝦,蚌殼,鳳尾魚 ,火腿,牛排,烏賊

也可以聞道起司香味的角落

Bollinis Restaurant

2315 S. Garfield Ave

Monterey Park, CA 91754

Phone: 323-722-7600

http://www.bollinispizzeria.com/menu.html#antipasti

Open Hour (Monday- Saturday) 11:00am-2:00pm

Closed Hours 2:00pm-5:00pm

Dinner Hours 5:00pm-10:00pm