蘇格蘭麥卡倫經典雪莉桶12年單一麥芽威士忌

類  別         ：單一純麥威士忌

年  份         ：12年

主要原料  ：大麥

產  區         ：蘇格蘭斯貝賽區Speyside

酒精成分  ：40%

製 造 商   ：The Macallan Distillers LTD.

蘇格蘭麥卡倫經典雪莉桶12年，如果您還沒認識麥卡倫，那您絕對不能錯過這支公認的必備酒款。

麥卡倫Sherry Oak經典系列，一直是麥卡倫最具代表性的作品，獨家採用西班牙赫雷斯省(Jerez)精選出來的雪莉桶精釀熟成。

頂級的歐洲雪莉桶向來物少珍稀，但為了釀造出令人滿意，有著奧妙深度的單一麥芽威士忌，麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀，氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁，口感柔軟香甜。而且擁有更深邃的酒色，這渾然天成的色澤可不是一般酒廠添加人工香料或焦糖可調配成的，這也是為什麼麥卡倫有著『全世界最珍貴的威士忌的美譽』。麥卡倫12年單一麥芽威士忌其色澤呈現深金色，味覺在獨特的香草氣息中，帶著淡淡的嫩薑、乾果、雪莉酒香和燻木香氣；口感有令人驚喜的滑順，帶有濃郁的雪莉和乾果酒味，同時與燻木及辛香料味融合的恰到好處。餘韻有香甜的太妃糖與乾果甘味，帶著淡淡的燻木味及辛香。

    以單一麥或純麥威士忌以12年的年份來比較，這支算是我在品嚐眾多的威士忌之後，一支令我比較驚豔的單一純麥，就算喝得多了，但濃郁的香氣並不至於令人感到麻痺，每次在淺嚐之後都有不同的層次感；從開瓶到入杯所散發出的淡淡酒香，細細的品嚐後更發現用熟成的雪莉桶存放後所散發出其熟成的味道是如此的令人陶醉；在口中繞出的酒香不慍不火，入喉之後的口感會令人有種幸福的感覺；略高的酒精濃度也讓該有的烈酒風味絲毫不減，對我個人而言惟獨的缺點就是稍微甜膩了些，但這樣的韻味應該還滿適合女性朋友品嚐。