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| 2017/09/19 01:15:46瀏覽640|回應0|推薦0 | |
[臺北市城市綠店推薦 - 無毒的家 YOGI HOUSE] 現代人因過度生產及消費導致生態嚴重破壞,近年因消費者的自覺,全球環保意勢抬頭,綠色經濟開始蓬勃發展,強調 [低污染、可回收、省資源] 的綠色商品因應而生。1999年 [無毒的家 YOGI HOUSE] 在一本1990年美國戴德 (Debra Lynn Dadd) 女士出版的「Home Safe Home,中譯為無毒的家」的啟發下誕生,以重建餐桌價值為初心,立願成為重新定義食材的生活價值的第一站。[無毒的家 YOGI HOUSE ] 以「生機飲食,無毒家園」的概念出發,透過土地認養契作,直接跟生產者購買,提升小農競爭力與保障利潤,讓小農用更環保的方法種植有機蔬菜;推崇人道飼養,給動物更多自由與良好生長環境,不因產能而迫害。從土地到食材,從產地到餐桌,確實做好食品安全把關,維繫人與土地及食材之間的和諧共生。 現代人因過度生產及消費導致生態嚴重破壞,近年因消費者的自覺,全球環保意勢抬頭,綠色經濟開始蓬勃發展,強調 [低污染、可回收、省資源] 的綠色商品因應而生。1999年 [無毒的家 YOGI HOUSE] 在一本1990年美國戴德 (Debra Lynn Dadd) 女士出版的「Home Safe Home,中譯為無毒的家」(註) 的啟發下誕生,以重建餐桌價值為初心,立願成為重新定義食材的生活價值的第一站。 [無毒的家 YOGI HOUSE ] 以「生機飲食,無毒家園」的概念出發,透過土地認養契作,直接跟生產者購買,提升小農競爭力與保障利潤,讓小農用更環保的方法種植有機蔬菜;推崇人道飼養,給動物更多自由與良好生長環境,不因產能而迫害。從土地到食材,從產地到餐桌,確實做好食品安全把關,維繫人與土地及食材之間的和諧共生。 把消費者帶到生產地,讓消費者品嚐食材「當令」和 「適地」, [無毒的家 YOGI HOUSE] 選產地、選規格、選好料,透過實地的訪查,親自挑選及鑑定農地,提供消費者優良及安心健康的商品。 [無毒的家 YOGI HOUSE ] 堅持溯源嚴選,推行食品生產與安全規範認證,除了要求進貨廠商提供合乎政府相關法令的食品安全檢驗報告及標章外,並設立獲得國家級TAF認證的ISO17025的實驗室,對進貨商品實施逐批抽樣檢查,為消費者做嚴格的把關。 產品履歷透明化登錄在 [食品雲],透過手機 QR Code 更方便迅速的了解每一項商品的規格、食用方法與安全資訊。 綠色商品實行環保節能,使用環保包材、可回收及重覆利用,不浪費資源。 [無毒的家 YOGI HOUSE] 綠色商品推薦 法莫莊園 南非國寶有機路易博士茶(罐裝/袋裝) 植萃復甦 Revival 天然舒活 (柚見花語/綠茶多酚/果香絮語) 精油洗髮精 法莫莊園 (FARMER MANOR) 有機的黑豆醬油與有機黑豆醬油膏,通過 CAS 臺灣有機農產品與慈心有機認証,嚴選有機黑豆經古法釀造而成,堅持人工製麴發酵,堅持入缸熟成120天以上,只採集釀造的第一道最高等級蔭油,純天然無添加防腐劑與人工色素。 [無毒的家 YOGI HOUSE] 倡導食育比智育重要,深信偉大的改變都來自於餐桌,透過 [會員親子 DIY 手作料理學堂 (廚藝教室)],推廣當季當地食材與養生觀念,將正確的飲食觀念傳遞給每一個家庭,藉由料理的製作讓消費者瞭解,沒有過度偽裝的食材原貌,品嚐原生食材本身不虛華的甘甜味,以建立友善環境觀念,並傳承給下一代。 無毒的家 YOGI HOUSE 關渡店,如何去:
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