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台南安平 走進劍獅的故鄉 尋訪巷弄裡的歲月印記
2026/11/10 11:04:38瀏覽134|回應0|推薦3
台南安平因歷史悠久且廟宇密集,蘊藏豐富的文化與民間信。安平老街區的民宅除了「劍獅」圖騰,亦可見瓦將軍、刀劍屏等趨吉避凶的「厭勝物」,以及文龍殿土地婆求子、官帽門楣福祿意象與安平壺巷等傳統風貌。洋樓建築德商東興洋行結合了在地文創提供多種 DIY 體驗與夢幻吸睛的彩虹氣泡飲,鄰近的安平蚵灰窯文化館則保存台灣唯一的蚵灰窯,紅磚牆的「薜荔綠葉框」更是拍照打卡熱點,共同展現安平豐富的情懷與人文景致。「汨所 Mi」一家藏身巷弄的綠意老宅餐廳,店內充滿生氣的水族缸,小魚悠游、水草搖曳,在此用餐盡享悠閒時光。

台南安平老街曲折狹窄的巷道,蘊藏著歲月與故事,「劍獅」獅子與劍結合的圖騰是安平民宅所獨有,經過數百年的歷史流傳與地方文史推廣,安平便成為家喻戶曉的「劍獅故鄉」。(照片:慈眉劍獅又稱洗澎澎劍獅)

慈眉劍獅 (洗澎澎劍獅)
地址:台南市安平區安北路131巷10號
劍獅的由來與典故:台南安平曾是鄭成功水師的駐防重鎮,當兵士操練結束返家後,便將獅面盾牌掛於門上,將刀劍橫插在獅口,這便成了威嚴勇猛的 「獅咬劍」,百姓見這 「獅咬劍」 圖像氣勢懾人,能嚇阻宵小使之怯步,便紛紛仿效,以求劍獅能威鎮八方,震伏眾邪護民安宅。久而久之,家家戶戶都在門上安上各樣形式的劍獅圖騰,收辟邪祈福吉祥之效。(照片:義行劍獅,以蚵灰為主要原料製成,因鼻頭人中部位破損,露出底部紅磚顏色,狀如流鼻血,被網友戲稱為「流鼻血獅」)。

義行劍獅
地址:台南市安平區安北路131巷20弄 (或安北路131巷20號前 / 安北路131巷10號附近巷弄內)
劍獅形貌有文殊、修羅、海山、八掛、無畏、護法、般若、雲眉等樣式,每一種形貌都有其涵意。另劍獅顏色衍生於水師盾牌,紫色者官階最大為總兵,青色即中階,黑色屬士兵。而民間劍獅以貧富為界定,朱紅色是富貴,平民則為青黑色。獅咬七星劍有其特殊意含,例如劍由左至右表示祈福,由右至左為辟邪,咬雙劍則是鎮煞。

古堡街、中興街口正中有一獨棟民宅,山牆上有座巨型劍獅額頂八卦,肩有日月牌口咬雙劍,用以鎮 「路沖」 煞。

台南安平的廟宇密度之高,高居全國前列,特別是在安平老街 (安平舊聚落) 一帶,幾乎是「走幾步就有一間廟」。安平的信仰結構非常嚴密,主要由「四大公廟」(安平開台天后宮、安平觀音亭、安平城隍廟、安平大眾廟) 與「十角頭廟」交織而成,形成地方自治與精神凝聚的核心。位於安平老街巷弄開闊地的安平海頭社文龍殿,雖非十角頭廟之一,但這裡的民間信仰習俗「土地婆求子」卻相當有名,只要向土地婆虔心求禱取得聖杯後,可以取得土地婆手中的紅手絹,帶在身邊三天後放於衣櫃內就能心想事成。

安平海頭社文龍殿
住址:台南市安平區安北路121巷10弄6號
厭勝物是民間信仰中,作為趨吉避凶的物品,「厭勝」意即「厭而勝之」(「厭」通「壓」),指用法術詛咒或祈禱以達到壓制、戰勝人、物或妖魔鬼怪的目的。常見的有鎮五營 (或稱安五營)、八卦鏡、風獅爺 (常見於金門)、風雞 (常見於小金門)、 獸面瓦 (鬼瓦,常見於日本屋宅)、石敢當、劍獅 (常見於台南安平)、瓦將軍與刀劍屏。瓦將軍相傳座騎上的人偶為蚩尤的化身,以紅磚或陶土燒成,威風彪炳,高踞屋脊辟邪鎮宅。(照片:現代版的瓦將軍)

刀劍屏也是厭勝物的一種,頂端插有刀、劍、斧、戟、矛等兵器,置於廳堂門口,有摒除,嚇阻邪煞入侵之功能。

安平老街巷弄間的傳統老宅,大門門楣上方設計成官帽外型的屋簷或造型,象徵著「祿」 (高官厚祿、加官進爵),門楣兩旁還會有葫蘆形狀的遮板,象徵著「福」(福星高照),寓意福祿雙全、出入平安。

安平壺又稱宋硐、宋陳甕、明瓷、龜仔甕、火藥罐等,因在安平地區大量出土而得名,被視為承載地方生活記憶與文化意象的象徵之一。「安平壺巷」第一面以安平壺砌成的壺巷牆,牆上的安平壺皆由居民完成,還加上充滿本土味的台灣俚語,充分突顯安平地方特色。

安平壺巷
地址:台南市安平區王城里安北路121巷15弄9號
台灣城殘蹟,國勝路旁有段安平古堡 (熱蘭遮城) 的舊城垣 (磚牆殘壁),城牆以糖水、糯米汁搗合蠔殼、砂等,疊磚而成,並稱「三合土」,技術非常精良,構築十分堅實而鞏固。

德商東興洋行,原名為「Julius Mannich & CO.」,安平五洋行之一。在清廷簽訂天津條約,安平港成為通商口岸後,德國商人東興 (Julius Mannich) 與彼得森 (J. Peterson) 來到安平開設洋行,洋行的主要業務是經營糖與樟腦的出口,也代理輪船運輸的業務。

東興洋行座東朝西,單棟建築物僅一層樓高,下有老古石所砌的基座,並開有通風口以防受潮。其面寬有七開間,中間的五開間為磚造的拱圈,而最外面的兩開間,則是開有兩扇長窗的白牆。拱廊的欄杆使用綠釉花瓶飾,是中國陶藝與西方花瓶欄杆形式的結合。

來東興洋行遊憩,除了欣賞洋樓建築與參觀歷史展覽外,園區內也結合了在地文創提供多種 DIY (時空 (水晶、糖) 膠囊、皮革、敲敲水晶、藍曬圖體驗、濕版攝影等) 體驗與夢幻吸睛的「彩虹氣泡飲」。

時空 (水晶、糖) 膠囊 DIY 

東興洋行「出賣朋友東興送禮」活動,兩人以上同行每組可獲得一次「出賣朋友」的機會,只要說出或出賣同行友人的秘密、黑歷史,就能免費獲得彩虹氣泡飲乙杯。

德商東興洋行
地址:台南市安平區安北路233巷3號
電話:06 391 1105
開放時間:10:00–18:00
台南安平竟然藏著這麼美的「薜荔綠葉框」取景點,位於安平老街東側的安平蚵灰窯文化館,這裡有座目前台灣唯一僅存的蚵灰窯,館內場域詳細敘述著蚵的成長過程及生態,蚵灰的製作過程與應用,能認識安平的蚵灰窯文化。

館內石頭蚵廣場一側,一面爬滿薜荔的紅磚牆,舊窗口特意被保留下來,還設置高台方便遊客站立,拍攝者由對牆的相對窗口取景就能拍美照,人物巧笑倩兮被滿滿綠葉包圍,有種誤闖森林祕境的感覺,逛遊安平古堡、安平老街與東興洋行景區,你一定不可錯過。

安平蚵灰窯文化館
地址:台南市安平區安北路110之1號
電話: 06 228 6836
開放時間:08:30–17:30 (週一公休)
門票:免費參觀
「汨所 Mi」一家藏身巷弄的綠意老宅餐廳,沒有顯眼的招牌,只有滿園的綠意。

推開老宅大門,映入眼簾的是滿室綠意與復古木質家具,搭配充滿生氣的水族缸,小魚悠游、水草搖曳,彷彿走進一座城市裡的小森林。這裡不只是餐廳,更像是一處能暫時逃離喧囂、享受悠閒時光的療癒空間。

汨所 Mi 的餐點選擇相當豐富,從早午餐、義大利麵到甜點與飲品都能找到好滋味。推薦試試香氣十足的芥末籽雞腿排,外皮煎得金黃,雞肉鮮嫩多汁;還有蜂蜜味噌雞胸,甜鹹交織、口感軟嫩,搭配沙拉、炒蛋與麵包,營養又有飽足感。

汨所 Mi
地址:台南市安平區安北路131巷6號 (位於慈眉劍獅 (洗澎澎劍獅) 旁)
電話:0983 353 869
公共運輸 (安平古堡):
1. 市區公車:2號公車,從「台南火車站」前搭乘市區公車2號,至安平古堡站或安平郵局站下車,步行即可抵達。
2. 台灣好行觀光公車 (假日與平日班次不同):88 安平線,串聯臺南火車站與安平各大古蹟,至安平古堡站下車。99 台江線,主要行駛至安平及台江地區,至安平古堡站下車。77-1 安平環線,假日行駛的安平環狀接駁公車,可串聯安平古堡、安平樹屋與億載金城等景點。
3. 台南雙層觀光巴士,西環線 / 雙城循環線,於台南火車站發車,經赤崁樓、安平古堡、億載金城等站,採隨招隨停或一日券自由上下車方式。
4. 高鐵轉台鐵,再轉搭公車:從「高鐵台南站」步行至相連的「台鐵沙崙站」,搭乘台鐵區間車至「台南火車站」,再轉搭公車。
( 休閒生活|旅人手札 )
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引用
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