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| 2015/03/02 08:46:43瀏覽47781｜回應3｜推薦26 | |
走進屏東市中央市場，不難發現被眾多人潮包圍的太空棒攤 店攤沒有店名，沒有招牌，相當低調的賣了28年 老闆和老闆娘夫婦分別在市場圓環兩邊經營各一個攤位 一條太空棒才只要5塊錢而已喔，算是屏東超便宜鑽石級小品點心 ★屏東市區早餐、早午餐店總整理(2017.02月更新)  ★屏東市區100間小吃美食總點名(精華篇)  ★屏東市必吃美食小吃總整理/含早午餐、下午茶、咖啡館、宵夜、夜市小吃(2016.11月更新)  ★旅遊行程規劃(美食資訊整理&旅遊懶人包) 
凱南從國高中吃到現在，因為凱南媽只要有逛市場常常就會來買個幾包 有時候是自己很想吃，就騎著車子來到市場看看老闆有沒有擺攤 買過的朋友都知道排隊排個十來分鐘都是很稀鬆平常的事 【賣自己寫的屏東書】您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
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鐵製模具一次只能烤出八個太空棒，製做還需花費一些工時↑ 若客人一多就必須耐心排隊等候，但美味絕對是值得等待的啦~~ 老闆手不停地倒麵糊翻鐵模等步驟，一天這樣子做下來其實真的很辛苦
剛出爐的太空棒會放在鐵盤上冷卻後才會放進紙袋中↑ 以防將熱氣悶在紙袋裡，潮濕軟爛導致口感變差
所謂太空棒其實像是古早味雞蛋糕，造型只有單一條狀型↑ 因老闆反覆持續翻轉著模具，太空棒的色澤才能深透均勻，香氣更是逼人
美味的來源就是這一鍋今日賣完就收攤的米白色麵糊↑ 意外捕捉到老闆娘的身影，跟著她到圓環另一邊看看吧
老闆和老闆娘各自在圓環兩端賣著太空棒，生意也都好得沒話說↑
太空棒一條/5元，以凱南習慣的點法是直接說要30元、40元或50元這樣↑
口感相當軟綿，蛋奶香濃郁持久 烤得火侯控制非常了得，每口都好Q好實在 單純簡單的雞蛋糕滋味，可能我吃了很久，才會始終難忘它的美好
內裡看似空心卻又不完全中空，外皮略有厚度、十足紮實↑
屏東中央市場圓環的這攤太空棒便宜、美味又能征服人心 默默的攬住不少在地人的胃口，也讓沒招牌和店名的攤子越來越高人氣 早上八點至八點半開始賣，說是賣到下午兩點，卻常常提早賣完收攤 最後老闆說基本上是每天都有營業，但如果身體太累才可能會臨時公休一天
【中央市場圓環太空棒攤】 地址：屏東市杭州街與廈門街交叉圓環(中央市場圓環) 電話：無 營業時間：早上八點或八點半~賣完為止(約賣到下午兩點，店無休) ※GOOGLE地圖搜尋「屏東市中央市場」即可找到圓環處
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