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| 2026/06/26 14:47:19瀏覽786｜回應0｜推薦23 | |
「洪媽媽早餐店」在小琉球當地開業至少超過30年，不論在地人或外地遊客都很推薦，早餐類型與台灣本島有著不同特色，這裡賣的是琉球粿、賓士包、香Q蔥油條、香腸碗粿等，展現地方傳統美食特色，讓人一吃難忘，回流率很高，每每清晨五點半左右開始營業，人潮便漸漸湧入這個由鐵皮搭建的小店面裡，大排長龍是常有的事。 【洪媽媽早餐店】 【賣自己寫的屏東書】您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ ★請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
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▲小琉球人氣超高的「洪媽媽早餐店」，是我來小琉球旅遊，時常會光顧的早餐美食。
▲每次一到「洪媽媽早餐店」就是人擠人的畫面，建議不要太晚來，不然許多人氣早點都提早完售，當天賓士包已經銷售一空了。
▲初次來訪的顧客可以依照「洪媽媽早餐店」的排行榜點餐，早餐銅板價位十分親民，採自助式的方式自行夾取想吃的早餐。(如有價格調整請依店內公告為準) 熱門TOP1的招牌品項-琉球粿，可千萬別錯過囉！油炸過的琉球粿並沒有太重的油膩感，長得像蘿蔔糕，外表麵衣薄而微酥，與綿密柔軟的芋頭內餡形成絕佳口感，尤其芋頭的香氣特別迷人，不用任何醬料襯托，本身味道就很好了；另外，香Q蔥油條也是我的心頭好，推薦的老饕也不少，現炸的香Q蔥油條口感略顯紮實，口感酥香有些許咬勁，越嚼會越香，蔥香四溢，特色十足，記憶點很深。若配上紅茶牛奶和豆漿等飲品，整個元氣滿滿，小琉球人的早餐還真幸福呢！
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