民族路赤崁樓一帶是台南美食重鎮。

琦愛喝的鎮傳四神湯亦位於此地。

店內提供碗粿、炒米粉、米腸等主食。

琦來店內向都點的都是「香Q米腸」與「四神湯」。

這米腸土豆給的大方、糯米亦Q。

可惜不是用炭火加熱烤熟，否則風味一定更好。

招牌四神湯，湯汁皆熬煮呈奶白色，味道極為醇厚紮實。

湯頭雖有藥材但無藥味，口口都有撲鼻的米酒香味。

滿滿的豬腸與薏仁，口口吃得到料。

豬腸當天現買現料理，因此嘗來新鮮Q軟。

鎮傳四神湯

地址：民族路2段365號

TEL：（06）2209686

營業時間上午11：00時至晚上8：00 。

星期一不宰豬，不營業。