位於中華東路上靠近東門路陳家刀削麵，備受正妹同事的推薦，向來頗愛刀削麵嚼勁口感的琦當然躍躍欲試。

上完法文課，儘管已經飢腸轆轆，還是忍住飢餓遠從安平橫過大半台南到接近東門路口的陳家刀削麵（小茂屋隔壁幾間店）。

餓昏的我馬上點了最豪氣的牛肉刀削炒麵（90元），刀削麵極富嚼勁卻沒有粉粉的生麵粉味，相當合我這麵粉控的胃，牛肉肉質挺鮮嫩，是我喜歡的口感，要是能不那麼油一點，就更完美了。

而且貼心地是點炒麵竟然還附了碗鮮甜的清湯，舌頓的我估量應該是羅蔔菜湯，這碗清湯稍稍解除了炒麵的油膩，真好～