包成羊肉、阿堂鹹粥這兩家位於小西門圓環的店家，相信不用多加介紹，大家都聽過。

台南人的豐盛早點，來晚了當然吃不到，台南人要跟觀光客搶早餐吃，其實也是很辛苦的。

只賣簡單的三樣湯及白飯，就賣的嚇嚇叫～

店家提供當歸、清湯兩種湯頭及肉片、肉塊兩種肉質，可以任意搭配，清湯是加了酸菜的酸酸白湯。

我個人是偏愛當歸湯頭，再搭配稍涮過、肉質Q彈的羊肉薄片，沾上店家提供的甜甜薑絲醬油膏。

瞧這粉紅粉紅的肉片，就知道肉有多鮮甜，只有台南才有這吃法啦！！

阿堂鹹粥也是賣得強強滾，不過我個人不愛台南式的湯泡飯式「鹹粥」，但這家鹹粥真的口口都吃得到滿滿的海鮮料！

琦挑戰的是據說來晚就吃不到的魚腸（60元），這魚腸分為煎/涮兩種作法，我選擇了煎魚腸，只能說這盒黑黑糊糊的玩意，口感挺特別，有吃鵝或雞肝的口感，倒沒有想像中的魚腥味！！但我實在不愛這種軟軟糊糊的口感物啊～