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| 2009/09/16 00:03:18瀏覽668｜回應0｜推薦0 | |
| 中南美洲系列： 1. 哥斯大黎加 塔拉珠 唐梅奧莊園 蜜處理 Costa Rica Tarrazu Don Mayo Estate Honey ＊這批豆子的風味屬於中度偏高的蜜處理：酸度低、甜香氣濃郁、 厚度與複雜度高。 2. 瓜地馬拉 安堤瓜 花神 Guatemala SHB Antigua La Flor del Café '09 3. 瓜地馬拉 薇薇高地－英傑特冠軍莊園 Guatemala Huehuetenago El Injerto Estate 4. 有機 玻利維亞 西納波克合作社 Organic Bolivia SHG Cenaproc ＊西納波克合作社是由當地有機耕作的小農所組合而成 曾經在杯測競賽中包辦了冠軍、亞軍及季軍 5. 有機 尼加拉瓜 阿帕那斯湖 Nicaragua Apanas UCASUMAN Certified Organic Fair Trade 非洲系列： 1. 衣索匹亞 耶加雪啡 王道合作社 Ethiopia Yirgacheffe WONDO Co-op 2. 肯亞AA 耶利產區 加恰次合作社 Kenya AA Nyeri Gachatha ＊有些伯爵茶的味道，以及柑橘味的酸香氣，有點蜜桃味。 (C.R.評分93分) 3.有機 日曬 摩卡 Korate 08' 極限杯 日曬組冠軍 Organic Ethiopia Sidamo Dry-Process Korate Gr3 ＊（此為私藏版，但此一次） |
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