今天上第二堂課是做第一組菜.總共六道菜.從拿工具到洗滌所有的工具.洗菜.切菜分菜.青菜川燙.肉類醃製抓麻到炸蝦及一些配菜.一組兩人都已經忙的手忙腳亂.真不感想像到考試是一個人會怎樣?等全部的食物全做好後老師來驗收時.只有一道菜是過關.有點挫折.但是我想還是要多加練習.現在才知道不是一件簡單的事.以下是今天的菜色.

     粉蒸肉片

     鳳梨蝦仁

     三色炒筍絲

     培根炒青江

    皮蛋蔥花豆腐

      香菇炒板條