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釀奶酪的牛肉漢堡
2011/02/14 23:46:26瀏覽253|回應0|推薦2


食譜來源: Best Recipes Ever

食材:
1個雞蛋
2湯匙水
1 / 4杯...乾麵包屑
一個...小洋蔥,磨碎
2茶匙...Dijon芥末醬
1 / 2茶匙...乾百里香(dried thyme)
1 / 2茶匙...鹽
1 / 4茶匙...胡椒粉
500克...瘦碎牛肉
1 / 2杯...切達奶酪( aged cheddar  cheese )切絲
4個...漢堡包

1- 在一個大碗裡,打雞蛋和水,拌入麵包屑,洋蔥,芥末,百里香,鹽和胡椒加入牛肉,攪拌至剛好混合。

2-
牛肉分成四等份,捏成球。每個球用手指在中間一個,放四分之一的奶酪在洞裡。肉附奶酪。每個球2公分厚的肉餅


3- 肉餅放在塗油烤架中火,蓋子...烤12至14分鐘...在中間翻轉一次。在漢堡包加入切片番茄 洋蔥生菜。


http://www.gifmania.ca/food/hamburger/040224_Hamburger.gif
( 休閒生活美食 )

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引用
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