第三天的美食足跡，來到位在令人尊敬的「孫逸仙大馬路」上的另一家著名葡菜餐廳「佛笑樓」。這家餐廳有兩家分店，老店有百年歷史，我們來的這家才開張一年多，裝潢新潮，紅加綠的大膽配色，加上造型獨特的吊燈，不說還以為是Longue bar。

這裡一樣點了招牌菜，石岐燒乳鴿、葡氏炒蜆，搭配一盤橄欖油炒鮮蔬。燒乳鴿據說出生只有二十二天，所以肉質吃起來確實非常滑嫩，淋上濃濃的肉汁，十分入味。

炒蜆雖說是葡氏，其實和一般台式口味差不多，辣椒加蔥蒜、洋蔥堆積起來的重口味，非常下飯。

兩個人吃這樣已經很撐了，最後不能免俗地嚐嚐當地著名的甜點，木糠布丁。這東西書上說是馬利餅磨碎後，灑在雞蛋布丁上，但各家作法可能不太一樣，這家餐廳端上來時，我還以為它送錯了，因為吃起來就像是餅乾夾著鮮奶油冰淇淋一樣。服務生用著不輪轉的廣東國語解釋，「這個是凍過的，凍過的啦。」恩，總之，吃起來很像三文治冰淇淋啦，有點過甜。所以，不愛吃甜點的我，嚐過了也就好囉。

第四天，我們又回到文化遺產議事亭前地一帶，這裡彷彿西門町般人潮永遠洶湧，每條小巷繞來彎去，似乎都能通往有趣的小角落和小店，因此很適合漫步閑逛。 

議事亭前地入口處不遠，有家黃枝記麵粥，吸引我們來吃了兩次。一次是點雲吞麵、蝦籽撈麵、爽脆魚皮、炸雲吞。第二次是點雲吞撈麵和廣式炒麵。味道都很不錯。這裡的麵以細如髮絲聞名，說髮絲太誇張，不過大概像義大麵裡的天使麵那樣吧。

麵質偏硬但有彈性，吃起來很有嚼勁。滑順的雲吞皮包著新鮮的蝦子，湯汁則充滿蝦子的清香和清甜，真的非．常．好．吃。

 爽脆魚皮真的魚如其名，很脆。沾上帶點辣味和大蒜的醬汁，非常爽口。第一次這樣吃魚皮，酷。

最後一站美食，一定要介紹俗又大碗，澳門道地路邊攤美食－大利來記咖啡室。厚，一定要提的是，這天我們吃到了店裡倒數第二還是第三個豬扒包吧，因為比我們晚來五分鐘的台灣團鄉親，坐下來要點豬扒包時，店家大聲地說，已經賣完啦。語畢只聽到咱們鄉親大聲哀嚎：「ㄏㄚˊ～～我們特地從台灣來的耶，怎麼沒有了啊…..」語調又是悲憤又是哀怨，聽得我們甚是不忍－－忍不住邊吃邊偷笑。低下頭一看，店家的菜單上印著大大幾個字：每天豬扒包出爐時間，下午三時正。看來這團的導遊不太用功，沒有算準時間喔。

豬扒包這麼搶手，因為真的很好吃，煎過的豬肉鮮嫩可口，麵包外層酥脆內層鬆軟，剛出爐又很香，搭配熱奶茶，真是一絕。

這大利來記咖啡室不在澳門島，在氹仔島，要搭公車經過跨海大橋，但很值得來這一遭喔。