平價優質選一》麵包新語

這是一家各大百貨商場、購物中心，包括家樂福都看得到的連鎖麵包店，來自新加坡，故稱麵包『新』語。有些店面附設有coffee shop，裝潢明亮潔淨。我第一次喝是在王府井大街的東方新天地B1分店，對面就是星巴克，但想到星巴克一杯熱拿鐵要價二十五至二十七塊人民幣，決定給一杯十六元人民幣的麵包新語一個機會。試過後，其實不賴，就像在台北，7-11的city coffee也逐漸成為星巴克的代替品一樣。如果你也喝7-11，可以試試。

平價優質選二》巴黎貝甜

這家也是連鎖麵包店，我去的分店是新光天地地下一樓，有附設咖啡廳，一杯十八元人民幣。水準和麵包新語差不多，一樣屬於『喝得品』。

貴婦人奢華選》馥頌（FAUCHON）

來自美食之都巴黎，原裝進口的高級食材名店。在新光天地，它佔了三層樓，從地下一樓到一樓、二樓，都有它的位置。B1是果醬、茶葉、咖啡、餅乾、糖果、巧克力及火腿雞肉等熟食區，一樓是咖啡廳，二樓是法式餐廳。裝潢全採用螢光桃紅色和黑色的原色強烈對比，壓克力材質，呈現出透明而晶瑩剔透的感覺。

在一樓咖啡廳我們點了每份三十八元人民幣的下午茶組合，兩杯熱拿鐵，兩份糕點，其中一份選了該店招牌瑪德蓮蛋糕，另一份是長形的巧克力泡芙。感想是：熱拿鐵超級好喝，泡沫細緻綿密超乎一般水準。但瑪德蓮蛋糕名氣太大以致嚐起來只是一般，偶而會想到台灣的雞蛋糕還更香呢。總之想過點貴婦小癮可以來奢侈一下。

人文氣質選》雕刻時光

這家咖啡店是台灣人開的，老闆有學電影的背景，因此佈置裝潢也顯得特別有文藝氣息，牆上一定有電影海報，角落一定有書櫃，書櫃裡一定有新潮文庫、經典文學、創意設計之類的書。《雕刻時光》就出自蘇聯導演安德列塔可夫斯基所寫的電影自傳書名。

老闆在大陸起步早，如今已經有七、八家分店，我去的是麗都店。咖啡使用illy的豆子，香濃純郁；冰水果茶好大一壺，雖然應當是濃縮果汁泡製，但加入許多新鮮水果，還算有誠意。

店址查詢http://www.sitcoffee.com

胡同懷舊選》南鑼鼓巷之當地時間、九點半咖啡

老街和咖啡店，已經是走遍世界各國幾乎都適用的最佳商業模式組合，可以活化古蹟，再造廢墟，又不至於更動太多古蹟面貌。

『當地時間』是南鑼鼓巷靠鼓鑼東大街那側第一家咖啡館，地址也是『南鑼鼓巷一號』，非常好找，當初只是因為走到這走不動所以進去，熱拿鐵滋味不壞，桌椅有那麼點古樸和不修邊幅的味道，店裡還賣點手創T恤抱枕等作品，有點氣氛。

『九點半咖啡』很像台灣十幾年前的大學周遭，總埋伏著幾家違反版權規定偷偷放些小眾另類電影的咖啡店；這裡也鄰近中央戲劇學院（是的當紅的湯唯和章子怡都念這），不同的是這裡放的大多是港片，放映時間正是每晚『九點半』。不過在這個盜版碟隨手可得的城市，大家集合在這個小咖啡館看電影，是聯誼或讀書會性質居多吧我想。

九點半咖啡

當地時間咖啡

踩地雷經驗》上島咖啡

對這家咖啡店唯一的印象就是，台灣人開的，也因此，某個咖啡因癮發作的午後，剛好咖啡粉用完不得已只好在住家附近流連徘徊時，決定捧鄉親一個場。儘管它的裝潢風格太像台北的『書香園』或十幾二十年前的老式咖啡店並不合我的style，但毒癮發作難耐的感覺你也曉得，沒法再多想了。只是沒想到它的咖啡會這麼壞。因為不想坐下來喝所以我外帶，結果服務員用白色塑膠杯子裝，就像美而美的豆漿，我詫異之餘也無法多想，本來就打算這麼拎著走，但實在太燙於是說給我個袋子吧，拿出來的果然是裝豆漿的塑膠袋，還皺巴巴的。

捧著價值二十元人民幣，應該是『假冒』成咖啡的豆漿，真是有點哭笑不得，於是我說什麼也要拍下照片以茲紀念。這事造成的後遺症不小，就是之後我去陌生的咖啡館要外帶咖啡都會先問句：你們有紙杯吧？！