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2013/01/31 20:55:05瀏覽421|回應14|推薦4 | |
Fairyview 酒莊最具代表性的羊塔
(此圖片摘自該酒莊型錄)
(以前也捕捉到羊上塔的場景,這次去懶得在那兒守候。) 開普敦觀光酒線上有一家挺可愛也挺熱門的酒莊~Fairyview,門前蓋了一座漂亮的羊塔,是專供羊兒們睡覺的地方。 我們戲稱這兒是羊咩咩五星級旅館。 羊兒在草場上吃飽後,進屋休息時,會自行爬梯上樓進臥室。 想像,大清早,睡飽的羊兒肚肚餓了,可先站在下樓的梯上,伸伸懶腰,眺望遠處恢宏壯麗的山景,再悠雅舉步一階階蹬蹬蹬地下到地面草坪上,便有鮮嫰的青草可食。
週日還可在草場上,臥賞各地聞風而至,長像不同膚色有異的遊人。可不是高級到不行 !
有別於方圓百里其他酒莊,它不只釀酒,還生產各種口味牛羊乳酪,極富號召力。尤其假日,遊客絡繹不絕。
十八年前初來拜訪該酒莊時,客人還不算多,品酒與嚐乳酪都是免費的。
那時期酒線上的酒莊只有少數幾家收品酒費。最近幾年,變成只有極少數酒莊免費品酒,幾乎都改實施收費政策。
不過,多數收費仍算低廉。由十鍰至三十鍰不等。
此酒莊品酒費二十五鍰 ,試吃乳酪收費十五鍰(約美金兩元)。
我們在進口處付了錢,領得貼紙,先由左手邊可嚐乳酪買乳酪及選購各色果醬開始。
商家把十多種不同口味的乳酪切成小塊,分別排放在一個個大盤子裡,品乳酪的客人們,圍繞排放乳酪的冰櫃,作環狀排隊方式前進。
每次總會見到貪食的客人,站在嗜吃的乳酪前,吃了一塊又一塊的不捨離去。
商家倒也大方,吃完立刻把盤補滿。更有甚者,還二次繞場「試吃」一圈 !
若真愛吃乳酪的遊客,花小小費用可真吃回票價!
乳酪附近,設有各種水果製成不同風味的果醬專櫃,大大小小粗細不同的瓶瓶罐罐中,裝著五顏六色的果醬,極為賞心悅目,看著便一飽眼福。
尤愛看那些特製狹長玻璃瓶裡,掺著幾片玫瑰花瓣透出鮮紅欲滴的醬汁商品,讓人腦中頓時連接到芳菲的甜香,與浪漫。
進門右手邊是品酒售酒製酒處,酒窖中層層推疊的酒桶,挺壯觀。
客人在品酒區可自選六種酒品嚐。
那天,負責招待我們品酒的侍者挺阿撒力,積極介紹,免費請我們多嚐了三種酒。
我喜歡他們的甜酒,很香醇甜美,飲後讓我懷念起母親釀製的葡萄酒。
最後由女兒決定,花五十鍰,買了一瓶甜酒。
可當飯前開胃酒,或配甜點當風味酒,也可加入烘焙點心中調味,或掺進果汁中調雞尾酒用。
酒莊附設有餐廳,卻也貼心規劃出一大塊草坪,讓自帶餐點的客人們得以享受自在的野餐情趣。
這兒真是一處幽靜也悠閒且美麗的人間樂園 !
酒莊一隅遊客
進門圓形大吊燈上,就以他家生產的不同風味酒瓶為裝飾 !
尚未開封的各式乳酪
小包裝出售的乳酪
柔和的燈光與葡萄藤蔓倒影,在玻璃窗上交織出浪漫與溫馨
客人品酒區
上兩張~ 酒莊主角~ 酒窖
醉人的音樂-La Foret Enchantee(法國音樂-魔法森林)~美空麻雀 |
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( 創作|散文 ) |