公路兩旁的松林低語、遠處的青山橫斜…，天很藍、樹很綠、田園風光很美、陽光很燦爛…。

「小蘋果樹」酒莊，距我常去的「法國角」（Franschhoek）觀光城鎮很近。

現在是南非的春未，我們順道去考察我愛的紫葳花是否已經綻放。

路，平坦潔淨的在眼前展開。加足油門，好似可以長驅直入，抵達盡頭的仙境。

下了高速公路，已進入開普敦「觀光酒線」了。

一路上大小不一的酒莊逐個出現。

肚子有點迫不急待的咕嚕咕嚕叫了，啊十點多了…。

只是「小蘋果樹」在路盡頭的半山上，還是放鬆心情慢慢欣賞吧！

極目望去，忽然看到天上飄著一大串「風箏」，忽高忽低，漸行漸近，好美啊！再定睛看清，原來是一長串的飛鳥，數不清有多少隻，但是它們卻能齊心合力，朝共同的方向，和諧自在的譜出如此美麗流轉的陣容…，看來人不如鳥啊…。何時才能學會「和諧之美」！？

路邊的花，萬紫千紅，只是紫葳花毫無訊息。

想起，近日在開普敦街頭，已看到不少紫葳在樹的頂端探頭。這種城裡比鄉間早開花的現象，還真是很反常咧。

轉過山路，「小蘋果樹」已在眼前。再往山上開，便是我撰寫長篇小說「她」裡用以杜撰為「安娜夏酒莊」影子之一的大酒莊。也是小蘋果樹的根。

不過，現在大酒莊在我們家人的嘴裡，已改名為「安娜夏」。我也就懶得去考它的真名啦。

據悉，小蘋果樹所在的位置，很早以前是一片蘋果園，因而得名。

聽員工說，最近隔鄰大酒莊老板才把這「小蘋果樹」分給兒子獨立經營。

我們自從發現它後，一直很喜歡來，看重的是它清幽的環境。

更重要的是，它的早餐雖是簡單的火腿、蛋．香腸、烤蕃茄組合，

但口味好、不油膩、份量夠，價錢也OK。

還有，他家烤的手工麵包沾醬吃，風味極佳。吃一次便愛上了。

麵包沾醬，是南非最近很風行的一種麵包吃法。它是以麵包，沾著橄欖油、黑醋，再沾上多種Seeds合成的香料，取代以往塗果醬或奶油的吃法。

朋友說，她兒子也是只吃一次，以後便都指定要這樣吃麵包，讓她取笑孩子怎麼突然「貴氣」了。

的確，這種吃法，所用的沾料不便宜，比起果醬奶油是貴的多。

光是沾的醋就很不一樣，它是一種從義大利進口的甜醋叫Balsamica。

上次特別到超市買了一瓶。一般水果醋、紅醋，大瓶500ml裝的也不過合台幣六

十元左右，但小小一瓶215ml的甜醋，要價二百多元。只能說它「高級」！

來「小蘋果樹」吃餐，我們少不了也要「高級」一下，除了固定的早餐外，一定加點這道美味的手工麵包沾醬。

香料裡，有各色的芝麻、胡椒鹽、小茴香等，可以發覺廚師細心的磨入多種果仁及烤的香酥的數種香草。

鬆軟的麵包，沾過橄欖油、甜醋後，即能輕易的沾上滿滿的香料，吃在嘴裡滿口酥香，甜醋微酸的味道剛好化解了橄欖油可能的油膩。真的好吃！

尤其是在這迷人的樹下、群山環抱中，坐著優雅的享受這份遠喧囂的寧靜。

這又是一次世外桃源的饗宴！

在小蘋菓樹附近牆角邊照到好大一朵香檳粉色玫瑰花。

開心的經過我心中命名的～「安娜夏酒莊」。

再踏上法國角小鎮，消磨一段午後閒逛的輕盈！

食的美味與情趣，讓身心都舒坦！

後記：為還在汲汲營營的誰嘆息，爭，莫若放，打開心胸，或許轉個彎，世界開啟不同的窗，眼睛看到不同的花與樹…。

爭，只會讓眼光如豆，心胸狹窄…。可惜了，這難得人間走一回…。