#營養煮

Chicken Alfredo with Zucchini Noodles

20分鐘就搞定昨晚晚餐，有菜有肉又有奶和起司，營養均衡，又好食!

所需的材料有:

三人份，所需時間:20分鐘

油12 克

鷄柳9 塊

塩5 克

黑胡椒粉1 克

蒜3 瓣

牛奶50 cc

鷄(或蔬菜)高湯50 cc

櫛瓜2 條

鮮奶油50 cc

起司絲50 克

起司粉50 克

表面:

海塩1 克

黑胡椒粉0.5 克

新鮮香菜末 可有可無

作法:

鷄柳擦乾，撒上塩和黑胡椒粉抓匀。

中火熱鍋放油，放入鷄柳煎至全熟。

撈出。

原鍋放入蒜片，炒香30秒。

倒入牛奶和高湯，煮滾至濃稠。

櫛瓜刨成麵條。

倒入櫛瓜麵條煮1分鐘。

加入鮮奶油、起司粉、起司絲，煮至化。

倒入切小塊鷄柳。

上桌，依個人喜好放表面材料。