#夏天食譜

# 簡易快速

#原型

yellow squash 英文不叫yellow zucchini

但真的長得和綠色一模一樣，

只是表面顏色不同，口感清新香甜，

宜煎宜烤，營養健康低卡又好食。

所需的材料有:

兩人份(1人1半感情不散)，所需時間:20分鐘

黃色櫛瓜1 條

油12 克

海塩6 克

自已喜愛調味料(Chile Lime trader Joes)3 克

現擠檸檬汁12 克

新鮮碎香菜12 克

作法:

櫛瓜洗淨，對剖成兩片，

用刀在切面(白色肉)劃斜痕。

白面撒上海塩，靜置10分鐘，讓瓜出水。

用廚房紙巾吸乾水份。

中火熱鍋放油，放入瓜，煎200秒。

翻面，擠入檸檬汁。

撒上調味料(我撒trader joes的智利萊姆粉)，

再煎200秒。

上桌，依個人喜好撒上香菜碎。

Bon Appetit 。

清晨的 One Loudoun與當紅小三⬇️