最喜歡這種得來全不費功夫的美食。

只要材料放一盆，

攪一攪(還不用亮傢伙，湯匙就行)

放入大同電鍋內，就妥當了，

還零失敗率😁😁😁

matcha cranberries rice cake

抹茶控千萬別錯過了😁

作法:

12人份(1人1塊)，所需時間:2小時

糯米粉200 克

水200 克

抹茶粉6 克

赤紅糖(light brown sugar)110 克

蔓越莓乾45 克

表面:

油3 克

作法:

糯米粉、抹茶粉、糖、水混合拌匀。

倒入可蒸容器內(我有舖烘焙紙)。

放入蔓越莓乾。

放入大同電鍋內，外鍋放700cc水，下去蒸。或用大火蒸45分鐘。

出鍋，表面刷上一層油，放涼1小時。

刀抹油，切塊，上桌。